夏が旬！ししとうの美味しい食べ方レシピを６つご紹介します！

今回はそんなししとうを使った食べ方レシピを６つご紹介します。是非参考にしてください。

１　ししとうはヘタを取り、斜め半分に切ります。
みょうがは縦半分に切ってから斜めに薄切りにし、さっと水にさらして水気をしっかり切ります。

２　フライパンにゴマ油を入れて中火にかけて、温まったらししとうを入れてしんなりするまで炒め、ボウルに移します。

３　ボウルに酢・砂糖・しょうゆを加えてよく混ぜ、みょうがを加えてざっくり混ぜて完成です。

１　ベーコンは長さを3等分に切ります。しし唐辛子はへたを切る。しし唐辛子1本にベーコン1切れをくるりと巻きつける。残りも同様にし、ベーコン巻き3個を一組にしてつま楊枝で刺します。

２　フライパンに油をひかずに1のベーコン巻きを並べ入れ、中火にかける。ベーコンに焼き色がつくまで2～3分、上下を返しながら焼きつけ、こしょう少々をふります。

１　ししとうはフォークで刺して穴を開けておく（破裂をふさぐため）

４　両面焼けたら、めんつゆを加え、すぐ火を止めて、絡めます。お皿に盛って完成です。

１　パスタを先に茹で始めます。

２　ししとうを斜め切りして、フライパンにごま油をひいて炒めます。

３　ちりめんじゃこを入れて、みりん、酒、醤油、砂糖を入れ炒めます。

４　ボールに豆腐とオリーブオイルを入れ豆腐が崩れるぐらいに混ぜます。

５　そこに炒めたししとうを入れて、茹で上がったパスタに絡めたら完成です。

１　ししとうはヘタを落とし、爪楊枝で２～３ヶ所穴をあけてから、水洗いして水気を取ります。(破裂防ぎ)

２　フライパンにごま油を熱し、１を入れ中火弱でサっと炒めたら、弱火にして、ちりめんじゃこを加え４～５分炒めます。

３　２にＡを加え、汁気がなくなるまで炒めます。汁気がなくなったら、白ごまを加え軽く混ぜ合わせ火を止めます。

４　器に盛り付けて完成。