離乳食にも成長期にもダイエットにも最適！ささみの簡単レシピ！

材料『食べたい分だけ』

ささみ・・・食べたい分だけ
から揚げ粉・・・適量
揚げ油・・・適量


これぞ簡単レシピ！

材料『２人分』

ささみ・・・3本
塩胡椒・・・少々
片栗粉・・・適量
◎めんつゆ・・・大さじ3杯
◎酢・・・大さじ1杯
◎砂糖・・・小さじ1杯
◎ごま油・・・小さじ1杯
◎ニンニク〈すりおろし〉・・・1/2片
炒りごま・・・少々
サラダ油〈揚げ油〉・・・適量

簡単レシピ①

ささみが重ならないような少し大きめのお皿に◎を全て入れて良く混ぜ合わせてタレを作っておきます。
ニンニクは、すりおろします。
ささみは筋を取り除いて2等分にそぎ切りにします。塩胡椒をふります。

簡単レシピ②

片栗粉をまぶしつけます。

簡単レシピ③

フライパン等にサラダ油をひいて熱します。
(揚げ焼きでもOKです。その場合はサラダ油は少なめに調節してください＾＾)
余分な片栗粉を、はらい落としながら投入していきます。
少しこんがりする位まで揚げます。
(長時間揚げすぎるとお肉が、かたくなってしまいます！)

簡単レシピ④

揚がったささみは熱いうちに①のタレに浸していきます。上下裏返してタレを染み込ませてください♪タレに浸しておく時間はお好みでいいです♪熱々はもちろん美味しいです(っ'ヮ'c)
でも。。。

簡単レシピ⑤

タレに浸してから約3時間ほど経つと、このように、ささみがタレをほぼ全て吸収して、こってりしっかり味の唐揚げになります♪美味しさがUPします❤

材料『２人分』

ささみ・・・2本
酒・・・小さじ2
塩コショウ・・少々
大葉・・・5枚
ウナギ蒲焼きのタレ(市販品)・・・小さじ1.5
マヨネーズ・・・小さじ1.5

簡単レシピ①

ささみは筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかける。
塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2分～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。
粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。
大葉は軸を切り落とし、1cm角位にちぎる。

簡単レシピ②

全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

材料『２人分』

ささみ・・・２本
塩・・・適量
酒・・・大さじ２
きゅうり・・・１本
(A)
　キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ・・・大さじ1/2
　マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん・・・大さじ1/2
　すりごま・・・大さじ１
　だし汁・・・大さじ１

材料『２人分』

ささみ・・・4本(160g)
Ａ カレー粉・・・小さじ1
Ａ 「瀬戸のほんじお」・・・少々
Ａ こしょう・・・少々
溶けるチーズ・・・40g
パセリ･ドライ・・・少々

材料

ささみ・・・適宜
塩麹（液体タイプ）・・・適宜