サーモンのホイル焼きにひと手間を☆一味違ったホイル焼きを是非！

≪サーモンのちゃんちゃん風みそマヨホイル焼きの作り方≫

1、キャベツはひと口大に切る。オーブントースターは予熱する。
2、ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、たれをつくる。
3、アルミホイルを２枚広げ、（１）のキャベツ、もやしを半量ずつのせる。
　サーモンを１切れずつのせて（２）のたれを等分にかけて包む。
4、温めておいたオーブントースターで８分焼き、
　アルミホイルを開けて焼き色がつくまで２～３分焼いたらホイル焼きの出来上がり

＊サーモンのほか、白身魚や鶏肉でもおいしいホイル焼きができます。
＊野菜はお好みのものでお作りいただけます。
＊お好みで仕上げに万能ねぎの小口切りを散らしてもおいしいホイル焼きができます。

≪サーモンとアボガドのホイル焼きの作り方≫

1、サーモンに塩コショウする
　バターの塩気が入るので塩は控えめにするといいと思います
2、シメジは石づきの部分だけ切り落とし、ほぐしておく
3、アボガドは半分に切り、種と皮を取り1センチぐらいの厚さに切っておく
4、アルミホイルに1人分１０グラムの分量のバターを使い、
　薄くバターを塗りシメジを置く
5、シメジの上に、塩コショウしたサーモンを乗せる
6、さらに、アボガド・レモン・分量のバターを乗せる
7、開かないようにしっかり包む
8、オーブントースターで１０分から１５分焼いたらホイル焼きの出来上がり

≪トマトで鮮やかなサーモンのホイル焼きの作り方≫

1、オーブンを200℃（400F ）に温め始める。
　サーモンの皮はとりオリーブオイルを両面にぬり塩こしょうをしておく。
2、☆の材料を混ぜる。
　アルミホイルにオリーブオイルを塗り①のサーモンを乗せてから
　マッシュルームを並べる。
3、サーモンとマッシュルームの上に☆ミックスをかけて、
　ホイルの四隅をしっかり閉じて天板に乗せオーブ２５分蒸し焼きにする。
4、③のホイルをお皿に乗せ食べる直前までそのまま。
ホイルを開けるときは、中の蒸気で火傷しないように注意していただきま～す♪

≪アクアパッツァ風のサーモンのホイル包み焼きの作り方≫

1、アルミホイル(長さ30cm×4枚)を、箱型に軽く整えて天板に並べておく。
　こうすると、狭い場所で一気に作れる。
2、シメジは小房に分ける。
　ブロッコリーは小房のままではゴロゴロするので、じくを割ってさらに小さく。
　アスパラで代用しても。
3、プチトマトは大きい場合は半分に切る。
　潰れて流れるのがイヤなら、小さめを丸ごとで。ニンニクは薄切りに。
4、オーブンを230℃に予熱する。
5、アルミホイルにオリーブオイルを大さじ1/2ずつと塩・コショウし、
　サーモンをオイルをのばすように置き、上からも塩・コショウする。
6、アサリと野菜を4等分して鮭の上に置き、ワインを大さじ1強ずつ、
　オリーブオイルを大さじ1/2ずつ全体に降りかける。
7、最後にドライバジルを振りかけ、アルミホイルを閉じる。
8、230℃のオーブンで20分焼く。
9、アサリが開いていればホイル焼きの完成。
　お好みでレモン汁や粗挽きコショウをかけて。

≪秋鮭のイタリアンホイル焼きの作り方≫

1、天板に、アルミホイルを十時に長めに敷き、オリーブオイルをアルミに塗り塗り。
2、野菜を乗せてハーブソルトをふりふり。
3、魚を乗せて、魚にもハーブソルトをふりふり。
4、白ワインか酒を少々ふりふり。
5、余分に出てるアルミホイルを被せたらトースターで焼き、
　焼きあがる少し前にカマンベールを乗せて出来上がり♡
6、火傷をしないようにアルミホイルごとお皿に移し、オリーブオイルを回しかけ、
　少しの醤油とブラックペッパー、パセリやパプリカを飾ったらホイル焼きの出来上がり