主婦の味方と言えばサーモン！新しいレシピに挑戦しませんか？

1.鮭は一切れを3つ～4つに切る。玉ねぎは縦半分に切ってから縦に薄切りにする。水にさっとさらし、ざるに上げて水けをきる。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、横に細切りにする。赤唐辛子はへたと種を取り除き、小口切りにする。
2.鍋に漬け汁の材料と赤唐辛子を入れて強火にかけ、煮立ったら火を止める。バットなどに移し、さましておく。
3.鮭に片栗粉を薄くまぶしつける。揚げ油を高めの中温（180℃。菜箸を入れると、すぐにシュワシュワと泡が出る程度）に熱し、鮭を入れてからりと揚げる。
4.漬け汁に鮭、玉ねぎ、ピーマンを入れて全体にからめ、5分ほどおいてからいただく。好みで、冷蔵庫で冷やしても。
（1人分252kcal、塩分1.6g）

出典：http://www.orangepage.net

1.鮭は半分に切り、塩、こしょうする。
2.（１）に小麦粉、溶き卵、混ぜ合わせた（Ａ）を順につける。
3.１７０℃に熱した油で(２)をじっくり揚げて火を通し、油をきって、器に移す。
4.ちぎったグリーンカールを（３）につけ合わせ、くし型に切ったレモンを添える。
5.（Ｂ）の材料を混ぜ合わせてソースにする。

出典：http://www.kikkoman.co.jp

1.鮭は塩コショウで下味をつけ、骨を抜いておく。
2.キャベツは大きめのざく切り、玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り。
しめじはほぐす。
3.●を合わせて、タレをつくる
4.フライパンにキャベツをしき、その上に他の野菜を散らし、最後に鮭をのせる。
5.４に３のタレを回し入れ、蓋をして中火で２０分ぐらい蒸す。
6.最後にバターをのせ、２〜３分蒸す

出典：http://recipe.rakuten.co.jp

1塩ざけは骨を除いて一口大のそぎ切りにする。じゃがいもは7～8mm厚さの半月形に切り、水に5分間さらして水けをきる。たまねぎは繊維に沿って7～8mm幅に切る。
2じゃがいもとオリーブ油大さじ2をフライパンに入れ、中火にかける。熱くなったら混ぜてふたをし、時々揺すって上下を返す。竹串が通るまで5～6分間蒸し炒めにして取り出す。
3【A】を混ぜてさけにまぶす。
4.2のフライパンでたまねぎをサッと炒めて取り出し、油を拭く。オリーブ油大さじ1/2を足して3を並べ、全体を焼く。
5たまねぎ、2を戻し入れ、塩小さじ1/4、黒こしょう少々をふって盛り、パセリをふる。

出典：http://www.kyounoryouri.jp

1.ピザクラフトに、柔らかくしたクリームチーズを塗る。
2.サーモンを敷く
3.イクラを散りばめる
4.ディルを散らす
5.粗挽き胡椒をかける

出典：http://www.recipe-blog.jp