2016/03/30
ががさま
電子レンジで簡単！手軽に作れる、にんにくを使った簡単レシピ5選
美味しいだけでなく、スタミナアップ、殺菌作用、血行促進などの効果もあると言われており、栄養まんてんで人気の食材にんにく。ですよね。電子レンジを使えば調理も簡単！ご飯に合うおかずやおつまみにぴったりの、電子レンジを使って手軽で簡単なにんにくレシピを紹介します。
目次
材 料（２〜３人分）
にんにく：１玉
味噌：小さじ２程度
にんにくの丸ごとレンジ蒸し
おつまみにも最適。ほくほく美味しいにんにくのレンジ蒸しです。
にんにくの丸ごとレンジ蒸しのレシピ
にんにくの丸ごとレンジ蒸しのレシピ①
にんにくは丸ごとラップで包み、電子レンジで３〜４分、串がすっと通るまで加熱する。
にんにくの丸ごとレンジ蒸しのレシピ②
皮をむき、味噌をつけてどうぞ。
材料 （１人分）
食パン：２枚
ニンニク： １片
バター：２０グラム
オリーブオイル： 大１～２
粉チーズ：小１～２
パセリ(乾燥でも)： 少々
電子レンジで作るガーリックトーストのレシピ
電子レンジで作るガーリックトーストのレシピ①
ニンニクはすりおろし、パン以外の材料を耐熱容器に入れる
電子レンジで作るガーリックトーストのレシピ②
電子レンジで40秒ほど加熱する
電子レンジで作るガーリックトーストのレシピ③
バターが溶けたらパンにたっぷりぬってトースターで焼いて出来上がり♪
材料 （4人分）
えび（中）：12尾
下味
酒： 大さじ3
塩： 小さじ1/2
こしょう： 少々
にんにく： 2かけ
サラダ油： 小さじ2
たれ
しょうゆ（あれば薄口）： 大さじ1
レモンの絞り汁： 大さじ1
あさつき： 4～5本
電子レンジで蒸すえびのにんにくオイル蒸しのレシピ
電子レンジで蒸すえびのにんにくオイル蒸しのレシピ①
えびは背側に包丁を寝かせて入れ、尾は切り離さずに腹側まで切り目を入れる（腹側はつながっている状態）。背わたを刃先でかき出し、背側から身を開く。平らにしてまな板にのせ、1cm間隔の格子状の浅い切り目を入れる。
電子レンジで蒸すえびのにんにくオイル蒸しのレシピ②
①を耐熱性の皿に放射状に並べ、下味の材料を混ぜて、えびにかける。にんにくはみじん切りにし、あさつきは小口切りにする。たれの材料を混ぜておく。
電子レンジで蒸すえびのにんにくオイル蒸しのレシピ③
耐熱性の器ににんにくを入れ、サラダ油を加えてさっと混ぜる。ラップをして電子レンジで1分30秒ほど加熱する。
電子レンジで蒸すえびのにんにくオイル蒸しのレシピ④
えびの上ににんにくを油ごと散らし、ラップをして電子レンジで4分30秒ほど加熱する。えびが赤くなるまでが目安。ラップを取ってたれをかけ、あさつきの小口切りを散らす。
材料 （ 2 人分 ）
白身魚(切り身)：2切れ
白ワイン：50ml
ハム：5～6枚
レタス：2～3枚
にんにく(薄切り)：1片分
コショウ：少々
ドライパセリ：適量
電子レンジで作る白身魚とハムとにんにくのワイン蒸のレシピ
電子レンジで作る白身魚とハムとにんにくのワイン蒸のレシピ①
白身魚はひとくち大に切り、白ワインに浸けておく。
電子レンジで作る白身魚とハムとにんにくのワイン蒸のレシピ②
ハムは4等分にする。レタスは大きめにちぎる。
電子レンジで作る白身魚とハムとにんにくのワイン蒸のレシピ③
耐熱容器にレタスを敷き、ハム、白身魚を交互に並べる。
電子レンジで作る白身魚とハムとにんにくのワイン蒸のレシピ④
①の白ワインをかけてコショウを振り、にんにくを散らしてラップをかけ、魚に火が通るまで5～6分電子レンジで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
電子レンジで作る白身魚とハムとにんにくのワイン蒸のレシピ⑤
最後にドライパセリを散らす。
材料(2人分)
ロースハム(スライス)：３枚
ねぎ：1/2本
卵：２個
ご飯：５００ｇ
サラダ油：大さじ２
塩：適量
こしょう：適量
青ねぎ(小口切り)：適量
(A) にんにくしょうゆ
にんにく：３０ｇ
しょうゆ：１００ｍｌ
電子レンジで作るにんにくしょうゆ炒飯のレシピ
電子レンジで作るにんにくしょうゆ炒飯のレシピ①
ハムとねぎは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐしておく。
電子レンジで作るにんにくしょうゆ炒飯のレシピ②
（Ａ）のにんにくしょうゆをつくる。にんにくは皮をむき、繊維に垂直に薄切りにする。耐熱皿にクッキングペーパーを敷き、にんにくを重ならないように並べる。電子レンジで薄く色づいて、ほとんど水分が飛んだ状態になるまで３～４分加熱する。電子レンジは600Wを使用する。保存容器ににんにくとしょうゆを入れて、蓋をして冷蔵庫に保存する。
電子レンジで作るにんにくしょうゆ炒飯のレシピ③
フライパンに油を熱し、ねぎ、ハム、卵の順に炒め、ごはんを加えて炒める。にんにくしょうゆ大さじ１と1/2を加えて炒め合せ、塩、こしょうで味を調える。
電子レンジで作るにんにくしょうゆ炒飯のレシピ④
皿に盛りつけ、ねぎをちらす。
※お好みでしょうゆ漬けのにんにくを添えてお召し上がりください。
※にんにくしょうゆは、清潔な密閉容器を利用して冷蔵庫で保存し、１週間で使い切るようにしてください。
