おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
キャベツと卵で簡単で美味しい料理！皆満足おすすめレシピ集
キャベツと卵を使ったおすすめレシピです。一日でキャベツを一玉使うことってなかなかないですよね。そんな余ってしまったキャベツと卵を使って皆満足できるレシピを紹介していきます！キャベツと卵レシピを覚えて家族を喜ばせましょう。
目次
- キャベツと卵があったらコレ！色々なおいしいレシピを紹介していきます！
- キャベツと卵でおいしいレシピ①：キャベツと卵だけでも美味しい中華
- キャベツと卵でおいしいレシピ②：キャベツ入り卵サラダ
- キャベツと卵でおいしいレシピ③：ゆでキャベツとほたてのピリ辛ごまだれ
- キャベツと卵でおいしいレシピ④：キャベツの卵とじ、味噌仕立て
- キャベツと卵でおいしいレシピ⑤：とろーり半熟卵とキャベツのグラタン
- キャベツと卵でおいしいレシピ⑥：キャベツいっぱいのお好み焼き
- キャベツと卵でおいしいレシピ⑦：ゆでキャベツの温玉サラダ
- キャベツと卵とおいしいレシピ⑧：キャベツとチーズのオムレツ
- キャベツと卵のレシピ⑨：超簡単！巣ごもり卵～ペペロンチーノ風～
- キャベツと卵のおすすめレシピ⑩：キャベツと卵のお味噌汁
- キャベツと卵のおすすめレシピ⑪：マグカップで卵雑炊
- キャベツと卵でおいしいレシピ⑫：春キャベツのキッシュ
- キャベツと卵でおいしいレシピ⑬：キャベツ巻きでくるんじゃおうパン
- キャベツと卵でおいしいレシピ⑭：キャベツとスクランブルエッグのバタースパゲティ
- キャベツと卵でおいしいレシピ⑮：キャベツと卵のふんわり炒め
- キャベツと卵を使った色々なレシピを紹介しました！
キャベツと卵はどんな料理にも合うおすすめの食材です。余ってるキャベツや卵はありませんか？キャベツは免疫力を高める効果、卵は生活習慣病の予防に！そんなキャベツと卵を使った皆が満足できるおすすめレシピを紹介していきたいと思います。
材料 （3人分）
キャベツ 1/6～1/4個
卵3個
★中華だし～大さじ1
★酒大さじ3
★こしょう少々
片栗粉（とろみ用）大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)大さじ1
定番の炒め物。キャベツと卵を炒めるだけでなくそこに片栗粉でとろみをつけることによっていつもの炒め物とはまた違う料理に！簡単に作れるレシピです。
材 料（1人分）
ゆで卵1個
キャベツ1枚
マヨネーズ大さじ1
粒マスタード小さじ1
キャベツをみじん切りにし、卵と調味料を混ぜるだけの簡単レシピ。5分程で作れてしまうので時間がない時にパパっと作ることができます。
材料（4人分）
キャベツ 1/4個
ほたて (水煮・缶詰)小1缶
ゆで卵 1個
(ごまだれ)
・練りごま 大さじ3
・砂糖 小さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・米酢 小さじ2
・豆板醤(トウバンジャン)小さじ1～1・1/2
キャベツと卵を使ったとてもヘルシーなレシピです。ダイエット中の方にもいいですね。レシピもとても簡単なので是非作って見てください。
材料（2人分）
キャベツ
(1/8個) 0.12玉
たまご 1個
サラダ油 小さじ1
味噌パウダー 少々
ガーリックパウダー 少々
塩 少々
キャベツと卵のみの簡単レシピです！時間もかからないのでもう一品何か作りたいときには持って来いですね。ガーリックパウダーが効いて美味しそう！
材料（2人分）
【ホワイトソース】
○小麦粉 20ｇ
○バター 25ｇ
○牛乳 300ｍｌ
○ウェイパー（鶏がらスープの素） 小さじ1
キャベツ 4～5枚（約200ｇ）
塩こしょう 少々
オイスターソース 小さじ1
卵 2個
とろけるチーズ 40ｇ
キャベツに半熟卵を絡めて食べるととても美味しいそう。子供も大好きなグラタンなので喜ぶこと間違いないでしょう。
材料（3～4人分）
キャベツ（みじん切り） １／２（４００ｇ
薄力粉１３０ｇ
だし汁 １５０ｃｃ
豆腐（絹）８０ｇ
卵 １個
ＢＰ 小さじ１
キャベツをいっぱい入れたお好み焼きレシピ。お好み焼きってふとした時に食べたくなるんですよね。豆腐を入れてふわふわでおいしくなるようです。
材料（2人分）
キャベツ 2枚
卵 2個
水 100cc
●マヨネーズ 大さじ1
●粉チーズ 小さじ1
●牛乳 小さじ1
●こしょう 少々
食材はキャベツと卵のみ！工程も少なく、加熱もレンジでできるので簡単にサラダを作ることができます。トロッとした卵って美味しいですよね
材料(2人分)
キャベツ 1枚
スライスチーズ 1枚
卵 2個
●牛乳 小さじ2
●塩・こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
ケチャップ 少々
代表的な卵料理。食材も少なく作り方も簡単。そして短時間でも作ることが出来るレシピです。キャベツの食感も楽しめます。
材料 （1人分）
卵1個
キャベツ 2〜3枚
オリーブオイル大さじ1
鷹の爪お好みで
塩適量
胡椒適量
ガーリックパウダー適量
キャベツと卵を使ったシンプルレシピ。5分という短い時間でできるので忙しい朝にも作れますね。ペペロンチーノが好きな人は是非作ってみてください。
材 料（4人分）
キャベツ 5分の１玉
卵 1個
味噌 大さじ４
水 ５カップ
和風だしの素小さじ１
胡麻油 小さじ１
お味噌汁の具材って豆腐やわかめなど定番になりがちですよね。キャベツと卵は栄養素も高いのでいつものお味噌汁に飽きたら是非作ってみてください。
材 料（1人分）
ご飯１/3膳
キャベツ1/2枚
ほんだし小さじ1/2
醤油４～５滴
温めたキャベツに調味料と卵を加えるだけの超簡単レシピ！時間もかからないので、ちょっと小腹がすいた時にいいですね。ネギなどを入れてもいいかも。
材料（4人分）
春キャベツ1/2個
塩少々
ツナ(缶詰)50g
(アパレイユ)
・卵2個
・牛乳150ml
・粉チーズ20g
・塩小さじ1/2
・こしょう少々
バター適量
キッシュとは、卵とクリームを使って作るフランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理です。少し手間と時間がかかってしまいますがその分美味しくお洒落な料理が完成します。
材料（1人分）
キャベツ
卵1個
食パン6枚切り1枚
ラップ30ｾﾝﾁ
食パンにキャベツが巻いてある卵をサンド！パンは朝食やランチにもってこいですね。キャベツ巻き卵は別にレシピがあるので参考にしてみてください。
材料（2人前）
キャベツ 2枚
卵 2個
スパゲティ 180g
イタリアンパセリ 1枝
バター 大さじ2
塩・こしょう 少々
○牛乳 大さじ1
○塩・こしょう 少々
●水 2L
●塩 大さじ2
なんと、キャベツと卵だけで美味しいパスタが作れる！パスタも今は湯で時間が短いものもありますので忙しいときなどにいいですね。
材料（4人前）
キャベツ1/2個
ねぎ１本
きくらげ５ｇ
卵４個
キッコーマン蠣油醤オイスターソース大さじ１
サラダ油大さじ３
ごま油小さじ１
(A)
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ1/2
マンジョウ芳醇本みりん大さじ１
酒大さじ1/2
卵って炒め過ぎてモサモサになることがありますよね。でもこのレシピ通りに作ればふんわりした卵になります。5工程で作れるのでぜひお試しください。
いかがでしたか？キャベツと卵を使った料理ってたくさんありますね。お気に入りは見つけましたでしょうか。おかずに困ったときや簡単に作りたいときは、是非今回紹介したキャベツと卵と使ったレシピを試してみてください。
