ごはんのお供にぴったり！ニラと豚肉を使った簡単おかずレシピ5選

豚肉とニラを使ったお料理というと、ガツンとパンチのあるお料理のイメージがありますが、こちらのレシピでは、和風に仕上げられているので豚肉とニラを比較的あっさりといただくことができます。豚肉の旨味がお出汁に染み出して、厚揚げも美味しく仕上がります。上品な味付けながら、豚肉が入っていてしっかりと食べ応えもあるので、ご飯のおかずにはぴったり。和食の定番メニューにぜひとも加えたい、ニラと豚肉を使った一品です。

これぞニラと豚肉を使ったおかずレシピの王道！といったお料理です。シンプルにただニラと豚肉を炒めて味付けをするだけですが、ご飯との相性はたまらなく抜群！食べ盛りのお子様が大喜びすること間違いなしのメニューです。豚肉の旨味とニラの食感を存分に味わいたいなら、シンプル調理のこちらのレシピがイチオシですよ。

レシピ②のニラ豚炒めに、卵を加えたレシピです。卵を加えることによって、とろりとした食感が加わりますし、より優しい味わいになります。そのため、小さなお子様がいるご家庭では、ニラと豚肉だけでなく、このように卵も加えるのがおすすめです。

カレーといえば、子供も大人も大好きな定番メニュー。ニラと豚肉は、そんなカレーの具材としても大活躍してくれるんです！豚肉はもともと、ポークカレーとしてメニューになるほど王道のカレーの具材ではありますが、さらにニラが入ることで、食感と味のパンチがプラスされます。甘口のルーを使うと、よりニラの味が引き立ちますよ。

豚肉とニラを使った、寒い季節にぴったりの鍋のレシピです。鍋のスープに豚肉の旨味がしみこんで、汁まで美味しいお鍋が出来上がります。にんにくの風味がかなりしっかり効いているので、安い豚肉でも美味しくいただくことができます。いつもの鍋の味に飽きたらぜひ挑戦していただきたいレシピです。