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カレーと卵のコンビで大満足!ボリューム満点のおすすめレシピ5選

カレーと卵と言えば定番のコンビですね!合わせて食べたことある人は多いはず。そのおいしさは相乗効果♪そんなカレーと卵を使ったレシピは数多く存在します、今回はその中でもカレーと卵と使ったおすすめレシピ5つ厳選して紹介いたします♪我が家の定番レシピになるでしょう♪

カレーと卵のおすすめレシピ①:残り物カレーで混ぜ混ぜチーズカレー

材料(2人前)

残ったカレーお玉2杯分
ご飯茶碗2杯分
ピザ用チーズ30g
生卵2個

まずはシンプルに残り物のカレーで簡単美味しいレシピから♪卵を加えると優しいお母さんの味を思い出します!残り物のカレーとご飯を混ぜ合わせ、更にチーズを加え、生卵を♪とっても簡単なので小腹が空いたときにもすぐ作れるありがたいレシピですね!子供から大人まで大人気の簡単おすすめレシピです♪

カレーと卵のおすすめレシピ②:とろ~り月見カレードリア

材料 (2人分)

カレーの残りお玉4杯
ご飯2膳
牛乳50ml
卵2個
プチトマト8個
とろけるチーズ適量
バター又はマーガリン少々

カレーと卵を使った鉄板レシピ!月見カレードリアのレシピです♪卵がとてもキレイな色をしていますね!カレーと卵がとろ~りとよく絡んで、なんとも言えない美味しさに♪更にプチトマトも入っていて、栄養も満点です!レシピのポイントは生卵を入れる際、中央を窪ませると卵がキレイに収まるそうです!カレーを多く作ってしまった際にいかがでしょうか?

カレーと卵のおすすめレシピ③:カレーの翌日に作る!ドライカレーパスタ

材 料(1人分)

パスタ100g
ひき肉75g
カレー(晩御飯の残りorレトルトでもOKお玉1.5杯分
卵の黄身1個

カレーと卵を使ったパスタのレシピ。生卵がよく絡んで美味しいこと間違いなし!晩御飯の残り、もしくはレトルトカレーで手軽に作れちゃうところがGOODですね♪さらにひき肉を加えて歯ごたえもバッチリ!こちらのレシピで、定番メニューに挑戦してみてはいかがでしょうか?

カレーと卵のおすすめレシピ④:ソーセージと目玉焼きのカレースープごはん

材料 ( 1 人分 )

ソーセージ2~3本
卵1個
玉ネギ(薄切り)1/4個分
水煮コーン(缶)大さじ4
カレールウ20g
インスタントコーヒー少々
<スープ>
水250ml
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2
ウスターソース小さじ2
ショウガ(チューブ)小さじ1/2~1
ご飯(炊きたて)茶碗1杯分
サラダ油小さじ1
フライドオニオン(市販品)適量

カレーと卵を使った、見た目もオシャレなこちらのレシピ。カレーと卵の黄身を割ったときのまろやかな味は間違いなく美味しいですね♪材料を炒め、カレーと馴染ませ、ご飯をよそった器にかけ、更に卵をトッピングし、電子レンジで加熱するだけの簡単おすすめレシピです♪お好みの野菜もたっぷり加えることも出来るので、野菜嫌いなお子様にもいかがでしょうか?きっと大満足です!

カレーと卵のおすすめレシピ⑤:ゆで卵カレー

材料(2人分)

かたゆで卵…3個
ベーコン…3枚
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1片
しょうが…少々
バター…大さじ2
固形スープの素…1個
カレールー…25g
ご飯…小どんぶり2杯分
パセリのみじん切り…適宜
・こしょう、塩

カレーと卵を使った定番ゆで卵カレーのレシピです♪定番レシピであるカレーも、卵を加えばボリューム満点に♪大きめに入った卵にお子様たちが喜びそうですね!お手軽なのにこれだけで献立が完成するので、是非残り物のカレーがある時、忙しいお昼にもぴったりなレシピ♪是非こちらのレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか?

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