ベーコンの賞味期限はいつまで？ベーコンを使った美味しいレシピ！
2016/04/22
やまけい
相性抜群！キャベツとベーコンを使った絶品おすすめレシピ５選
キャベツとベーコンは相性抜群ですよね！キャベツの甘みとベーコンの塩気が絶妙にマッチしています。今回はそんなキャベツとベーコンを使った数あるレシピの中から特におすすめのレシピを５つ厳選して紹介します。我が家の定番レシピにしちゃいましょう！
目次
材料（4人分）
ベーコン・・・4枚
キャベツ・・・1/3個（約500g）
しめじ・・・1パック
洋風スープの素（チキン・固形）・・・１個
塩
こしょう
バター・・・大１
しょうゆ・・・小１
まずはキャベツとベーコンのレンジ蒸しです。器に材料を入れてレンジでチン、バターとしょうゆを混ぜるだけのとっても簡単なお手軽レシピ。それでいてベーコンのうまみがしみ込んだキャベツがなんとも言えません。さらにこのレシピのポイントはお野菜もたくさん取れる所です。キャベツ、しめじ以外にもお好みの野菜を入れてもりもり頂いちゃいましょう！
材料（2人分）
キャベツ・・・4～6枚
塩コショウ・・・少々
小麦粉・・・大さじ1
ベーコン・・・4枚
<タネ>
合いびき肉・・・150g
玉ネギ・・・1/4個
パン粉・・・1/4カップ
卵黄・・・1個分
ナツメグ・・・少々
塩コショウ・・・少々
<トマトソース>
水煮トマト(缶)・・・400g
ケチャップ・・・大さじ3
顆粒スープの素・・・小さじ2
白ワイン・・・大さじ3
水・・・150ml
ドライパセリ・・・適量
キャベツとベーコンといえばロールキャベツ。ロールキャベツといえばコンソメスープで煮るものが多いと思いますが、こちらのレシピは濃厚トマトソースで食欲をそそる一品となっています。じっくり煮込んだロールキャベツはベーコンとキャベツの甘みがたまりません！ベーコンを巻くことでボリュームアップで食卓の主役になること間違いなしのレシピです。
材料（3～4人分）
キャベツの葉･･･２枚
スライスベーコン・･・３枚
しめじ･･･１/４株
サラダ油･･･小２
水･･･２カップ
鶏がらスープの素･･･小１.5
塩･･･小１/２
醤油･･･小１弱
オレガノ(ドライ)･･･小１/２
キャベツとベーコンのスープにオレガノを加えて、さわやかでちょっぴり甘い香りを楽しむレシピ。普通～のスープもベーコンの旨みがおいしいのですが、それにオレガノを加えるだけで一気にカフェっぽい風味のスープに変身します。忙しい朝でも５分でさっと作れちゃう簡単レシピなので、トーストだけですましていた朝食にプラスするだけでおしゃれなモーニングになりますよ。
材料（3～4人分）
ベーコン・・・100g
キャベツ（小さめ）・・・1/2個
玉子・・・2個
チーズ（ピザ用）・・・適量
牛乳・・・20cc
薄力粉・・・大さじ2
コショウ・・・適量
【パイ生地の材料】
薄力粉・・・100g
バター・・・30g
水・・・30cc
塩・・・少々
こちらはキャベツとベーコンを使った比較的あっさりテイストのキッシュです。キッシュは作るのが面倒と思われがちですが、こちらのレシピはキャベツとベーコンの下準備にレンジを使うためそんなに手間はかかりません。休日のブランチやパーティの持ち寄りにはもちろん、ワインのお供にもぴったりですよ。ゆっくりした休日にぜひ☆
材料（4人分）
キャベツ・・・大2枚
玉ねぎ・・・小1個
ベーコン・・・4枚
コンソメキューブ・・・2個
水・・・600cc
粗挽き胡椒・・・少々
最後は大きめにカットしたキャベツとベーコンで食べごたえのあるスープです。献立に優しい味のスープがあるとなんだかホッとしますよね♪キャベツ、玉ねぎの甘味とベーコンの旨みがスープに溶け出し、最後の一滴まで美味しい！キャベツの芯も薄切りにして一緒に煮込めば食べられるので、余らせがちなキャベツを消費できるのも嬉しいですね！
