簡単！時間短縮！とっても便利なオーブン料理のレシピを紹介

ドイツの名物ジャーマンポテト。ビールとよくあいます。
一般的にはベーコンを使いますが、コンビーフはソーセージを使ってもいいでしょう。
お父さんのおつまみ、子供のおやつ、どちらにも活用できる簡単なレシピですので
ぜひ活用してみてください。チーズの量を増やしてみてもいいですよ。

＜材料＞
じゃがいも　4個～5個
ベーコン　　１パック
玉ねぎ　1個
細切りチーズ　２００ｇ

じゃがいもの皮をむいて、一口大の大きさにカットする

ベーコンを１ｃｍ角位にカットする

玉ねぎをスライスする

じゃがいもを鍋の中で柔らかくなるまで茹でる

オーブンの天板にクッキングシートをひく
じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンをまんべんなく並べる。

細切りチーズをまんべんなくちりばめる

オーブン２００度で１０分ほど焼く

ベーコンの他にもコンビーフやソーセージを使って楽しんでいただけます。

たらという魚は柔らかすぎて、焼いても、炊いても、くずれやすいのが難点ですが、
ホイルに包んで　ホイル焼きにすれば　問題ありません。
焼いたり、炊いたりすると魚のうまみが逃げてしまいますが、ホイル焼きなら大丈夫。
おこのみの野菜やきのこをたっぷり入れてお楽しみください。
お酒のおつまみ、ごはんのおかず、どちらにも活用できるので便利ですね。

材料

たらの身　　　１切れ
バター　　　　　少量
人参　　　　　　
玉ねぎ
しめじ
塩・こしょう

ホイル皿を作る

玉ねぎの薄切りを１枚、人参の薄切りを１枚作る
しめじはお好みの量に切り分ける

たらの身をホイル皿にのせる
塩、こしょうをふる

人参、玉ねぎ、しめじ、バターをのせる

オーブンの天板に水を張る。
１８０度で２０分。

アメリカ料理の代表、スペアリブ。通常お正月のパーティー等の定番メニューです。
オーブンで焼いたスペアリブはフライパンで焼いたものよりも　香ばしく
一晩漬け込むことで　ソースが肉にしっかり染み込みます。
マーマレードを使った　甘酸っぱいスペアリブをお楽しみください。

材料　

スペアリブ用豚肉
マーマレード　　1/3カップ
トマトケチャップ　大さじ３
しょうゆ　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　大さじ３

マーマレード、トマトケチャップ、しょうゆ、水を混ぜる

袋やボールに入れて豚肉を一晩漬け込む

天板にクッキングシートをひいて、２５０度で３５分焼く。

スフレタイプのずっしり重たいチーズケーキです。
容積はたっぷりありますが、甘さ控えめであっさりしています。
レモン汁をたっぷり利かせて、甘酸っぱい味を楽しんでみてください。

材料

薄力粉　　　６５ｇ
無塩バター　　６０ｇ
牛乳　　　１８０ｃｃ
クリームチーズ　　８０ｇ
卵黄　　３個
グラニュー糖　　４０ｇ
卵白　　３個
グラニュー糖　　６０ｇ
レモン汁　　1/2個
塩　　１ｇ

アプリコットジャム

卵黄をほぐしてグラニュー糖４０ｇと塩を加え
白くなったら薄力粉をふるって入れる

バターと牛乳をいれて火にかけたら１のボウルに入れる

クリームチーズを入れる

卵白とグラニュー糖６０ｇを入れてメレンゲを作る

３のボウルにいれながらレモン汁を加える

１８０度のオーブンで水を入れて１時間

ケーキが冷めたらアプリコットジャムを水でといたものを
塗って艶をだしましょう。

チーズケーキの下に土台を作りたい方は　砕いたビスケットとミルクを混ぜてケーキ型の
底に敷き詰めてみましょう。

手作りのプリンは市販のプリンとはまた一味違います。
いつも冷蔵庫にある材料で手軽にサッと作れる手作りおやつの代表です。
たまには手作りのプリンで子供達を喜ばせてあげましょう。

材料

卵　　2個
牛乳　２８０ml
グラニュー糖　40g
バニラオイル　　少々

カラメルソース
グラニュー糖　　大さじ２
水　　　　　　　小さじ１

カラメルソースを作る
グラニュー糖と水を鍋に入れて弱火で焦げ目がつくまで加熱する

ボウルに卵とグラニュー糖を入れる

バニラエッセンスを数滴入れる

鍋にミルクを入れて火にかける

２のボウルに入れる

こし器でこす

型に注ぐ
160度で湯銭焼き　40分