簡単！ふわふわ！おいしいアレンジ自在いろんなオムレツのレシピ

材 料（2人分）

卵L1個
ピザ用チーズ大1〜2
パセリ適量

レンジで簡単オムレツ

レンジで簡単に作れるオムレツのレシピです。レンジで作るので油をカットできてヘルシーで優しい味ですね。

材料（2人分）

卵 4個 200g
ベビーリーフ 1パック 50g
プチトマト 2個 20g
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 適量
キユーピー マヨネーズ 大さじ2

マヨネーズで簡単ふわふわオムレツ

マヨネーズをいれてふわふわにする簡単オムレツのレシピです。マヨネーズをいれることでマヨネーズの味を心配されるかもしれませんが、マヨネーズ感はあまりないので大丈夫です。

材料（５合炊き炊飯器）

・卵・・・４個
・生クリーム（牛乳でも可）・・・５０ｃｃ
・とろけるチーズ・・・５０ｇ
・たまねぎ・・・４分の１個
・ほうれん草・・・４分の１束
・ハム・・・４枚
・じゃがいも・・・１個
・顆粒コンソメ・・・小匙２
・塩こしょう・・・適宜

炊飯器で簡単スパニッシュ風オムレツ

炊飯器で簡単！油カットのスパニッシュ風オムレツ。具を入れてあとは炊飯器にお任せの簡単レシピです。

材料 （ 2 人分 ）

<卵液>
卵3個
牛乳大さじ1
塩コショウ少々
ベーコン1/2～1枚
プチトマト4個
プロセスチーズ40g
バター10g
バジル(生)適量
ケチャップ適量

簡単オープンオムレツ

簡単オープンオムレツのレシピです。見た目は何だかキッシュやピザに似ていますね。オシャレなのでパーティーメニューにしてもよさそうです。

簡単オープンオムレツのレシピ①

ボールに卵を割りいれて混ぜ、牛乳、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

簡単オープンオムレツのレシピ②

材料をカットしていく。（ベーコンは１cm幅にカット。プチトマトは水洗いしてヘタをとって水気を切り半分にカット。チーズはサイコロ状にカット）

簡単オープンオムレツのレシピ③

フライパンにバターをひいて溶かし、ベーコンを焼いて脂が出てきたら火加減を弱めて卵液を一気に流しいれてくる。箸で円を描くように大きくひと混ぜしカットしたプチトマトとチーズを散らしてのせてフタをする。固まってきたらお皿に移してお好みでバジルなどを散らして完成。（お好みでケチャップをかけてどうぞ）

材料 （一人分）

卵２～３個
ミルク　or　生クリーム大匙１～２
塩、胡椒、バター適宜

簡単スフレオムレツ

ふわふわでシュワシュワのスフレのオムレツレシピです。難しそうに見えますが、コツを掴めば簡単ですよ。休日ののんびりした朝食にいいですよね。

簡単スフレオムレツのレシピ①

卵を黄身と白身に分けて黄身をいれたボールにミルク（生クリーム）と塩コショウを加えて割りほぐす。

簡単スフレオムレツのレシピ②

白身を入れたボールに塩を一つまみいれて泡だて器で角が立ってボールをひっくり返しても落ちないくらいの固さまで混ぜる。（ハンドミキサーなどでやっても可）黄身のボールに泡立てた白身を１/３を加えて混ぜ合わせて、残りを全部いれてサックリと均一に混ぜる。

簡単スフレオムレツのレシピ③

フライパンにバターをいれて溶かし、卵液をフライパンに均一になるようにヘラなどで広げて焼く。火加減を中火から弱火で調節しながらゆっっくりと焼き上げる。外側が固まり、中心が半熟になったらお皿に、半分に折り込むようにして盛り付けて完成。