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2016/02/27
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主婦の味方！簡単パパッとお弁当にも！美味しい人気生姜焼きレシピ
和食の定番の１つである生姜焼き。食卓の定番メニューという家庭も多いのでは？そんな生姜焼きをパパッと簡単に美味しく、しかも冷蔵庫にあるもので作る事が出来るとしたら、最強の主婦の味方になるはず！冷めても美味しく、お弁当にも使える簡単生姜焼きをご紹介します。
目次
材料(２～３人分)
豚ロース：３００ｇ
★生姜チューブ：４㎝
★砂糖：小１
★酒：大１
★醤油：大２
★みりん：大２
超絶簡単生姜焼きのレシピ①
お肉を焼いて、混ぜ合わせた★を入れてさらに焼くだけ！
いつものお肉だけの生姜焼きではなく、不足しがちな野菜も手軽に摂ることのできるレシピです。野菜も甘いタレで美味しく煮てあるので、子供もパクパク食べられそうですね。彩も良いので、これ一品だけでも食卓が盛り上がる事間違い無し！食材を炒めて合わせたタレを絡めるだけの簡単レシピなので、時間の無い主婦にはとても嬉しいレシピです。
簡単！豚モモのみぞれ生姜焼き
材料(２人分)
豚モモ：２５０ｇ
大根：１／４本
生姜チューブ：小さじ１
にんにくチューブ：小さじ２くらい
醤油：大さじ２と１／２
酒：小さじ１
簡単！豚モモみぞれ生姜焼きレシピ①
肉を柔らかくするために、
豚モモに酒をふり、揉んでおく。
簡単！豚モモみぞれ生姜焼きレシピ②
大根をおろし、そこへ生姜とにんにく、醤油を加えて混ぜる。
簡単！豚モモみぞれ生姜焼きレシピ③
豚モモを焼く。
写真はダメな見本。しっかりお肉を広げて並べましょう。見た目が綺麗に仕上がります。
簡単！豚モモみぞれ生姜焼きレシピ④
お肉の色が変わるまでしっかりと焼いたら、②を加えて水分を飛ばすように炒める。
簡単！豚モモみぞれ生姜焼きレシピ⑤
千切りキャベツの付け合せにタレを絡めても美味しい！
時間の無い朝にピッタリな時短簡単レシピです！ご飯の上にのせて、生姜焼き丼に。上からゴマを振って、栄養面もバッチリ。生姜焼きのタレがご飯にしみてとっても美味しいです。作るのに掛かる時間はなんと約１０分！時間の無い朝でもパパッと用意できそうなレシピですね。
お弁当専用！汁漏れ防止バッチリの簡単生姜焼き
材料(２～３人分)
サラダ油orオリーブ油：大さじ１半
豚肉の小間切れ：２００ｇ
塩：ひとつまみ
コショウor黒粗挽きコショウ：お好み
小麦粉：まぶす分だけ
玉ねぎ千切り：１／２個
お酒：大さじ１
★生姜すりおろしor生姜チューブ：小さじ１
★砂糖：大さじ２
★醤油：大さじ２
お弁当専用！汁漏れ防止バッチリの簡単生姜焼きレシピ①
豚肉に塩、コショウをふり、小麦粉(肉にまぶす分のみ)をまぶす。
お弁当専用！汁漏れ防止バッチリの簡単生姜焼きレシピ②
熱したフライパンにサラダ油を入れ、小麦粉をまぶした豚肉を中火で炒める。
強火だと小麦粉が焦げてしまうので注意しながら炒め、お酒を入れる。お酒で蒸し焼きにすることにより、火の通りが早くなります。
お弁当専用！汁漏れ防止バッチリの簡単生姜焼きレシピ③
豚肉にほどよく火が通ったら、千切りにした玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
炒めた豚肉と玉ねぎに、上記★の調味料をざっと入れて、中火のまま絡めるように素早く炒めれば完成です！
お弁当に盛り付けるとこういう感じになります！小麦粉をお肉にまぶすことによって、タレがお肉に絡んで汁漏れ防止になります。
秋鮭で作る生姜焼き！フライパンで簡単に作れちゃうレシピです。甘辛生姜のタレでご飯がどんどん進む一品です。おかずにもおつまみにも、お弁当にも使える万能レシピです！
鶏もも肉の生姜焼き。
豚肉に飽きたら鶏肉にチェンジして気分転換！柔らかい鶏モモ肉に、玉ねぎ入りの甘いソースが絡んで、とっても美味しい一品。工程も４つで簡単にできちゃいます。
厚揚げの甘酢生姜焼きです。厚揚げでとってもヘルシー！お肉じゃないのでさっぱりで、夏でもお箸が進みます。厚揚げで作る分安くて経済的なのも魅力ですね！蜂蜜で旨味UP！！
生姜焼きはお肉だけじゃない！ナスの生姜焼きです。麺つゆで味付けをするので、失敗の心配も無く誰でも簡単に作る事が出来ますね。ごま油で味にアクセントをつけて、さらに美味しく！おつまみや何かもう一品という時にピッタリなレシピです。
材料(５人分)
ご飯：俵型おにぎり１０個
豚薄切り肉：２００ｇ
★醤油：大さじ２
★酒：大さじ２
★蜂蜜：大さじ１
★しょうが汁：１かけ分
簡単肉巻き生姜焼きおにぎりレシピ①
ご飯にお肉を巻き付けて、フライパンに油を敷き全面を焼きます。
簡単肉巻き生姜焼きおにぎりレシピ②
蓋をして、少し蒸し焼きにします。
★の調味料を全て入れて、強火で絡めて出来上がりです。
