こってり絶品！みんな大好き！おすすめの照り焼きソースレシピ５品目

材 料（2人分）

砂糖大さじ3
醤油大さじ3
マヨネーズ大さじ3〜4

おすすめの簡単照り焼きソースレシピ①

全ての材料を鍋に入れてかき混ぜます。

おすすめの簡単照り焼きソースレシピ②

スプーンでかき混ぜながら一煮立ち!
これで完成♪
多少マヨネーズの粒が残っても大丈夫!
煮詰め過ぎると味が濃くなるので注意!
とっても美味しいです

材料 （ 2 人分 ）

合いびき肉200g
玉ネギ(みじん切り)1/2個分
パン粉大さじ2.5
牛乳大さじ1.5
溶き卵1/2個分
<調味料>
塩コショウ少々
ナツメグ少々
サラダ油適量
酒大さじ1
温泉卵2個
<照り焼きソース>
砂糖大さじ1.5
しょうゆ大さじ1.5
片栗粉小さじ1
水75ml

おすすめの照り焼きソースハンバーグレシピ①

玉ネギは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2分～2分半加熱して粗熱を取る。
パン粉に牛乳を加えて湿らせる。

おすすめの照り焼きソースハンバーグレシピ②

合いびき肉に＜調味料＞の材料を加えて、粘りが出るまで練り混ぜる。玉ネギ、湿らせたパン粉、溶き卵を加えてしっかり混ぜ合わせる。

おすすめの照り焼きソースハンバーグレシピ③

人数分に分けてキャッチボールする要領で空気を抜き、小判型に整えて中央をくぼませる。

おすすめの照り焼きソースハンバーグレシピ④

フライパンにサラダ油を中火で熱して、ハンバーグを並べる。両面に焼き色をつける。

おすすめの照り焼きソースハンバーグレシピ⑤

弱火にして酒を加えて蓋をし、5分程度蒸し焼きにする。竹串を刺して、透明の肉汁が出るか確認する。ハンバーグは一旦取り出す。

おすすめの照り焼きソースハンバーグレシピ⑥

混ぜ合わせた＜照り焼きソース＞の材料をフライパンに入れる。絶えず混ぜながら、中火で加熱する。トロミがついて沸騰したら火を止める。

おすすめの照り焼きソースハンバーグレシピ⑦

ハンバーグに(5)をかけて、温泉卵をのせる。

材料 （２人分）

春キャベツ４分の１玉
新玉ねぎ４分の１個
カイワレ２分の１束
豚肉２００ｇ
■ A
砂糖大さじ１
酒 大さじ１
醤油大さじ１
みりん 大さじ１
ニンニクすりおろし１かけ分

材料 （ 2 人分 ）

スパゲティー160g
塩16g
鶏もも肉1枚
シメジ1パック
<調味料>
酒大さじ1
ハチミツ小さじ2
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1.5
バター10g
サラダ油小さじ2
生クリーム100ml
温泉卵2個

おすすめの照り焼きソースのチキンパスタ①

鶏むね肉は細切りにする。
シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。

おすすめの照り焼きソースのチキンパスタ②

スパゲティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでる。

おすすめの照り焼きソースのチキンパスタ③

フライパンにバターとサラダ油を熱して弱めの中火にかけ、バターが溶けたら鶏もも肉を加えて炒める。鶏もも肉に火が通ったらシメジを炒め合わせ、さらに＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせる。

おすすめの照り焼きソースのチキンパスタ④

生クリームを加えながら混ぜ、ゆで上がったスパゲティーを加えて和える。器に盛り分け、温泉卵をのせる。

材料 （1人分）

温かいごはんお茶碗に軽く2杯分
アボカド1/2個
豚肉（薄切りなど）60g
卵1個
白胡麻小さじ1
小葱や刻み海苔（お好みで）適量
■ てりやきソースのタレ
★醤油大さじ1
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★砂糖大さじ1/2強
仕上げのマヨネーズお好みの量