ヘルシーな豆腐ハンバーグでカロリーをおさえてキレイにダイエット

にら入り豆腐ハンバーグ　169kcal

にら入り豆腐ハンバーグです。食欲をそそる良い香りがしてきそうです。木綿豆腐を150g(1/2丁)と鶏ひき肉を50g混ぜ合わせて作っています。お好みに合わせてポン酢と大根おろしを添えて食べるので、ソースなどのカロリーも考えなくていいんです。塩分も抑えめでなかなか低カロリーの豆腐ハンバーグを美味しくいただけますよ。

豆腐ハンバーグを使ったダイエット方法その①

豆腐ハンバーグをお家で作って美味しく楽しくカロリー計算しながらダイエットをするにあたり、豆腐ハンバーグに入れる豆腐の量に注目すると思います。コツとしては、最初から豆腐の量を増やしすぎないということです。逆にいうと、いきなり肉をむりやりのようになくすことはないということなんです。ポイントは、「美味しく楽しく」なので豆腐は全体の2/3くらいにして、画像のようにひじきを混ぜるとかしてみてください。カロリーが気になっても、付け添えの野菜を歯ごたえのあるものにしてみると満腹感も得られますよ。

豆腐ハンバーグを使ったダイエット方法その②

豆腐とひき肉のバランスを調整するのと同時に、ひき肉の種類を変えてあげればいいということにもなります。ズバリ鶏ひき肉でしょう。牛や豚のひき肉より低カロリーなのは分かりますよね。そして、画像にあるように、めかぶなどのネバネバ系を混ぜてあげるのも有効です。ネバネバ系は健康にもいいということは周知の事実なので、豆腐の食物繊維とネバネバ系の栄養素で健康的にダイエットできるでしょう。ソースもポンしょうゆをベースに大根おろしを添えてヘルシーな仕上がりになっています。

ふっくらジューシーハンバーグ

みんな大好きな定番ハンバーグです。さすがに美味しそうですよね！豆腐ハンバーグと比べるとカロリー値の差はやはり大きいですね。
カロリー値：448kcal

煮込みハンバーグ

独特な味わいになる煮込みハンバーグです。　
カロリー値：406kcal

麻婆豆腐

豆腐とひき肉を使う定番料理の麻婆豆腐です。　
カロリー値：342 Kcal

豆腐と高菜の炒め物

豆腐を使った炒め物をあげてみました。さすがにこれは低カロリーですね。　
カロリー値：126kcal

豆腐ハンバーグのきのこソース

しめじ、えのき、しいたけを使ったきのこソースです。
しょうゆとみりんで和風に仕上げて、片栗粉でとろみをつけています。
豆腐ハンバーグとうまく絡みあってくれて、きのことの相性抜群です。
上に乗った大根おろしと万能ネギが食べたあとに重たくならないようにしてくれます。

めかぶ入り豆腐ハンバーグ　おろしソース添え

「豆腐ハンバーグを使ったダイエット方法その②」でも紹介したネバネバ系のめかぶを使用した豆腐ハンバーグです。こちらも低カロリーでとてもヘルシーかと思いますが、ソースはおろしソースを使っています。やはりテーマでもあるカロリーを抑えるという点では、さっぱり系が外せないようですね。