ほくほく美味しい♪お弁当におやつに大学いものレシピご紹介！

最初にご紹介します大学いものレシピは『お惣菜屋さんの餡のかかった基本の大学芋』です。お惣菜屋さんの大学いものレシピによる基本中の基本の大学いもです。美味しく作るコツは、蜜の固さ。柔らかすぎず固すぎず、水飴みたいなとろみになるようにしましょう。

さつまいもは乱切りに切る。熱した揚げ油にさつまいもを入れ、濃いきつね色になり、竹ぐしがスッと通るまで揚げる。

さつまいもは乱切りに切る。熱した揚げ油にさつまいもを入れ、濃いきつね色になり、竹ぐしがスッと通るまで揚げる。

さつまいもは乱切りに切る。熱した揚げ油にさつまいもを入れ、濃いきつね色になり、竹ぐしがスッと通るまで揚げる。

次にご紹介します大学いものレシピは『子供のおやつに☆フライパンで作る大学イモ』です。フライパンで炒めて作る大学いもなので、簡単お手軽に作れます。おやつにも、お弁当のおかずにも最適です。

サツマイモをよく洗ったら、乱切りにして、少し水にさらしてから、水をよく切ります。

フライパンにサラダ油を入れて熱したら、サツマイモを入れて、中火で5分くらいを目安にして焼きます。

サツマイモに焼き色がついてきたら、調味料を加えて混ぜ合わせ、最後に黒ゴマをふりかけて出来上がりです。

次にご紹介します大学いものレシピは『ハチミツレモン大学いも』です。蜜にはちみつとレモンを加えた爽やか風味の大学いもです。美味しく作るコツはいもは常温から揚げること。こうすることで火の通りがよくなります。

次にご紹介します大学いものレシピは『はちみつ大学いも』です。こちらのレシピは砂糖で作った蜜の代わりにはちみつを使っていますので、「蜜を作るのが難しい…」という方でも簡単に作れます。はちみつは栄養満点で美容効果のある食品なので、美容が気になる方にもおすすめです。

次にご紹介します大学いものレシピは『揚げずにほっくり☆大学いも』です。こちらのレシピでは油で揚げずにいもを炒めるレシピになります。こちらでは蜜は市販のものを使っていますが、紹介されてます材料を使った蜜を作って絡めても美味しく仕上がります。

さつまいもの皮をしま模様に剥き、スティック状または一口大に切って水にさらし、水気を切ってレンジで約3分加熱。

油をひいたフライパンでさつまいもを転がしながらきつね色に焼き、火を止めたれ（※）をからませる※たれは☆印の材料をあわせて代用も美味

仕上げに黒ごまをふってできあがり☆

最後にご紹介します大学いものレシピは『ハッセルバック風シナモン大学芋』です。ハッセルバックポテトとは、スゥエーデンの家庭料理で、アコーディオン風にいもを刻むのが特徴です。そんなスウェーデンの風を取り入れた大学いもを是非ご家庭の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか？