2016/04/24
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ほうれん草×卵の定番レシピ！簡単アレンジレシピをご紹介！
ほうれん草×卵の組み合わせレシピは、昔からの定番ですよね～！ほうれん草と卵は彩りもきれいでお弁当にもよく登場してきますがいつも同じ味・・・？ 「定番メニューに変化がほしい！」という方に必見！ ほうれん草と卵のレシピをアレンジした簡単レシピをご紹介します♪
目次
材料（3人分）
ほうれん草 1束
卵 2個
☆マヨネーズ 大さじ１
☆塩・こしょう 少々
☆オリーブ油 大さじ１
♪ ほうれん草×卵の炒め物に香りをプラス ♪
卵を炒める時にいつものサラダ油をマヨネーズに変えることで食欲をそそる香りに大変身します。
オレイン酸を豊富に含むオリーブ油もプラスし味も栄養もワンランクUP!
ぜひ作って見てください。
材料（2人分）
トマト 1個
ほうれん草 1/2束
ベーコン（豚肉でも美味） 150ｇ
卵 1個
☆水 70～100ml
☆オイスターソース 大さじ1～2
☆水溶き片栗粉 大さじ１
☆ゴマ油 大さじ１
♪ 定番のほうれん草×卵にトマトを加えたレシピ ♪
ほうれん草に卵、そしてトマトを加えた見た目も色鮮やかな品です。トマトの酸味もプラスされ旨味UP!
ポイントは、先に卵だけを炒め ふんわり炒り卵を作っておくこと！豚肉、トマト、ほうれん草の順番で炒め、最後に作っておいたふんわり炒り卵を軽く混ぜ合わせます。ご飯がすすむ鉄分補給レシピです！
材料（2人分）
卵 2個
ほうれん草 1/4束（2本くらい）
☆牛乳 大１
☆塩・コショウ 少々
スライスチーズ 1枚
♪ 子供が喜ほうれん草入り卵焼き ♪
定番のお弁当のおかずにひと手間加えて美味しさUPのほうれん草入り卵焼き。・・しかも簡単レシピ！
とろ～りチーズも入っていいるので 子供も大喜び間違いなし！
ほうれん草はしっかりとみじん切りにすることで、卵焼きの切り口がきれいになりますよ♪
いつもの卵焼きにほうれん草とチーズをプラスしてぜひ作ってみて下さい。
材料 （2人分）
ほうれん草 （小） 1/2わ（100g）
ベーコン 2枚（40g）
卵 1個
☆しょうがのすりおろし 小さじ2
☆洋風スープの素（顆粒 6g
☆片栗粉 塩 適量
♪ あったかスープで免疫力UP ♪
寒さが増してくるこの頃。あったかいスープがの食べたくなりませんか？定番食材のほうれん草と卵を使ったスープに生姜をプラスしたレシピ！ほうれん草は鉄分、葉酸が多く含まれ貧血予防に効果的です。、生姜は体を温める効果がり、これからの季節にぜひ召し上がっていただきたい１品です♪
材料（2人分)
卵 2コ
ほうれん草 1/2ワ
かに （小缶詰） 1缶（50ｇ）
《A》
＊かにの缶汁 1缶分
＊塩 少々
＊こしょう 少々
＊酒 大さじ2
☆塩 少々
☆サラダ油 適量
♪ ほうれん草にフワフワ卵のソースをかけて召し上がれ ♪
こちらのほうれん草と卵のレシピはポイントは卵のソース！
卵の黄身と白身に分けて調理することで、定番の食材がおしゃれな料理になります♪
仕上がりが贅沢な１品です。
