おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
2016/02/09 更新
- 肉(7428)
こどもも大好きグラタン♪美味しいグラタンの簡単レシピ５選
グラタンはクリームソースもチーズも美味しくていくらでも食べれちゃいますよね！そんなグラタンの簡単レシピを紹介したいと思います。クリームソースなど一から作ると大変だし面倒でもあります。是非、今回紹介するグラタンの簡単レシピを参考に作ってみてください！
目次
材料 （２人分）
玉ねぎ1/2個
＊鶏もも肉（海老でも）１００～１２０ｇ
バター２０ｇ
小麦粉大匙２
牛乳４００CC
マギーブイヨン１/2~1個
マカロニ（早茹で４分）４０～６０ｇ
ピザ用チーズ５０gくらい（適量でOK)
パルメザンチーズ(粉チーズ)適量（無くても可）
お鍋一つで簡単マカロニグラタンのレシピ①
鶏肉（又は海老）玉ねぎを適当な大きさに切り鍋（又はフライパン）に分量のバターを溶かし鶏肉と玉ねぎを炒めます。
お鍋一つで簡単マカロニグラタンのレシピ②
玉葱がしんなりしたら一旦火を止め
（鶏や海老に火が通っていなくても大丈夫）小麦粉を入れます。
お鍋一つで簡単マカロニグラタンのレシピ③
小麦粉の粉っぽさが無くなるまで軽く混ぜます。
お鍋一つで簡単マカロニグラタンのレシピ④
４に牛乳、固形スープの素、マカロニを入れ木べらでよく馴染ませ火を点け弱火でゆっくりかき混ぜながらトロミが付くまで煮込ます
お鍋一つで簡単マカロニグラタンのレシピ⑤
マカロニを茹でずに入れる場合水分を吸いますので出来上がりのイメージまで煮込まず、少し緩めがトロトロで美味しいです♡
お鍋一つで簡単マカロニグラタンのレシピ⑥
トロミが付いたらグラタン皿に移しピザ用チーズ＆粉チーズを乗せオーブン又はオーブントースターで焼きます
お鍋一つで簡単マカロニグラタンのレシピ⑦
焼き時間は機器の指示に従って下さい。
基本的に中身は全部火が通っていますので７に焦げ目が付いたらOKです
材 料（２人分）
マカロニ適量
玉ねぎ１／２個
お好きな具材
えび、鶏肉、ベーコン、アスパラetc…適量
●牛乳３００ｃｃ
●小麦粉大さじ２
バター大さじ１
コンソメキューブ１個
塩、胡椒適宜
チーズ適量
失敗しない！簡単グラタンレシピ①
マカロニを茹でる。
お好きな具材を食べやすいようにカットするなど下準備をする。
●をよく混ぜ合わせる。
失敗しない！簡単グラタンレシピ②
フライパンでバターを熱し、お好きな具材を炒める。
失敗しない！簡単グラタンレシピ③
よく混ぜ合わせた●とコンソメキューブを加え、コンソメを溶かしながら、弱火でトロミをつかせる。
失敗しない！簡単グラタンレシピ④
茹で上がったマカロニを加え
塩胡椒で味を調えたら、耐熱容器に入れ、チーズを乗せてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
材料（4人分）
かぼちゃ1/2個
生クリーム200ml
牛乳100ml
ナツメグ少々
粉チーズ大さじ1
塩適量
パン粉適量
とろけるチーズ適量
オリーブオイル適量
かぼちゃの簡単グラタンレシピ①
かぼちゃは適当な大きさに切り、水からボイルする。
かぼちゃの簡単グラタンレシピ②
湯を切り、かぼちゃは鍋に戻し、粗めにつぶす。ここに生クリーム・牛乳を入れて中火にかけ、混ぜながら煮詰める。濃度がついたら、粉チーズ・ナツメグ・塩を加えて味を調える。
かぼちゃの簡単グラタンレシピ③
【2】をグラタン皿に薄めに入れ（1.5～2cmの高さ）、とろけるチーズ・パン粉・オリーブオイルを散らし、200℃のオーブンで焼き色がつくまで焼く。（10～15分）
材料（2人分）
ホタテ 6 個
塩 少々
コショウ 少々
ワイン 大さじ２
長ネギ １/２
生クリーム 大さじ４
チーズ 大さじ４
パン粉 大さじ２
塩 少々
コショウ 少々
ホタテの簡単グラタンレシピ①
ホタテは半分に切りワインをかけ塩コショウし下味しておく。
ホタテの簡単グラタンレシピ②
長ネギは5cm幅に切り、太めの千切りにする。
ホタテの簡単グラタンレシピ③
耐熱容器にホタテを並べる（一人３個分）
ホタテの簡単グラタンレシピ④
長ネギをちらし、生クリームをかけ、塩・コショウを少々かける。
ホタテの簡単グラタンレシピ⑤
チーズを上にのせ最後にパン粉をのせる。
ホタテの簡単グラタンレシピ⑥
200℃のオーブンで10～15分間焼き上げできあがり。
材料：(4人分)
じゃがいも 中２個（３００ｇ）
たまねぎ １／２個（１００ｇ）
バター １５ｇ
マカロニ（早煮タイプ） １００ｇ
牛乳 ３００ｍｌ
固形スープの素 １個
Ａ
生クリーム ５０ｍｌ
塩 少々
こしょう 少々
ウインナーソーセージ ８本
ピザ用チーズ １００ｇ
じゃがいもとマカロニの簡単グラタンレシピ①
じゃがいもは２～３ｍｍの厚さの薄切りにして水にさらし、たまねぎは薄切りにします。
じゃがいもとマカロニの簡単グラタンレシピ②
鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒めます。牛乳、いも、マカロニ、スープの素を加え、混ぜながら沸騰後４～５分煮ます。
じゃがいもとマカロニの簡単グラタンレシピ③
Ａで調味して耐熱皿に入れ、ウインナーをのせてチーズをかけ、２２０℃で約１５分焼きます。
