コーンを使った簡単で美味しいレシピ。コーンはこんなに活躍します！

1.玉ねぎは粗いみじん切りにする。あさりは殼をこすり合わせるようにして洗い、殼の汚れを取る。
2.鍋にバターを熱し、玉ねぎを中火で炒める。透き通ってきたらあさりを加え、ふたをして蒸し煮にする。貝の口が開いたら、凍ったままのコーン、牛乳を加え、固形スープの素も砕いて入れる。強火で煮、煮立ったら中火で10分煮る。
3.生クリームを加え、塩、こしょうで味をととのえる。

出典：http://www.orangepage.net

1とうもろこしは3～4分間、塩ゆでする。ざるに上げて水けをきり、粗熱が取れたら包丁で削るように実をはずす。じゃがいもは皮をむいて、5mm角の棒状に切る（じゃがいものでんぷん質を利用してつなぎにするため、じゃがいもは水にさらさない）。
2ボウルにツナを缶汁ごと入れてほぐす。とうもろこし、じゃがいも、小麦粉大さじ4を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせ、塩・こしょう各少々で味を調える。
3ホットプレートを160℃に熱し、サラダ油大さじ1をひく。2を適量スプーンですくって7cmくらいの円形に広げる。2～3分間焼いて、じゃがいもが透き通って焼き色がついたら裏返す。フライ返しで押さえて平らにし、バターを小さじ1/2ずつのせる。焼き色がついてじゃがいもが柔らかくなるまで3～4分間焼いて器に盛り、あればクレソンを添える。

出典：http://www.kyounoryouri.jp

1.五穀で健康はボウルに入れ、水1/4カップを加え、３０分以上おく。
2.（１）にラップをし、レンジ（６００Ｗ）で約２分間加熱する。そのまま冷めるまでおいておく。
3.玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れ、サラダ油、塩をからめ、ラップをしてレンジで１分位加熱し、冷ましておく。
4.ボウルに合いびき肉、（２）、（３）、（Ａ）を入れて、ねばりが出るまでよく混ぜ、コーンも加える。
5.（４）を２または４等分にし、小判型に成型して、フライパンにサラダ油少々を入れて、両面をこんがり焼く。
6.別にひとひねりをしたしし唐辛子とプチトマトを、サラダ油でさっと炒め、塩、こしょうを軽くして、付け合せとする。
7.皿に（５）と（６）を盛りつけ、大根おろしとぽんずしょうゆを混ぜたおろしソースを添える。

出典：http://www.kikkoman.co.jp

1 鍋に牛乳・水を入れて沸騰させ、市販インスタントラーメンの袋の表示どおり麺をゆで、添付の調味スープを加えます。
2 グリーンアスパラガスは3等分に切り、ベーコンは1cm幅に切りフライパンで炒めます。
3 1. を器に入れ、シャキッとコーンクリームコンソメ入りを加えて混ぜ、2. をトッピングします。

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