小麦粉なしでも美味しい！グルテンフリーのクッキーレシピをご紹介
2016/04/01
Suuchi_07
2016/02/06 更新
ホワイトディーにも！簡単に出来る手作りクッキーレシピまとめ
バレンタインが終わればホワイトディーがやってきます。今年のホワイトディーには手作りのクッキーを贈ってみてはいかがでしょうか？手作りクッキーなら一度にたくさん、しかもリーズナブルに作ることができます。今回は簡単に出来る手作りクッキーのレシピをご紹介します。
目次
材 料（3人分）
マーガリン60g
砂糖40g
卵黄1個
牛乳10g
薄力粉120g
バニラエッセンス少々
手作り絞り出しクッキー
まず最初にご紹介するおすすめ手作りクッキーのレシピは絞り出しクッキーのレシピです。絞り袋に生地を入れて絞り出せば簡単にきれいな形の手作りクッキーが出来あがります。トッピングに工夫すればバリエーションが広がりますね。
材料 （約30枚分）
◯プレーン生地◯ㅤ
薄力粉75g
砂糖25g
無塩バター50g
卵黄1/2個
◯ココア生地◯ㅤ
薄力粉75g
砂糖25g
無塩バター50g
卵黄1/2個
ココアパウダー5g
手作りアイスボックスクッキー
手作りアイスボックスクッキー
こちらのおすすめ手作りクッキーのレシピは定番のアイスボックスクッキーのレシピです。プレーンとココアの２色の市松模様が美しい手作りクッキーですね。生地は工作感覚で作れるので楽しいですよ。一度は作ってみたい手作りクッキーのレシピです。
コツ・ポイント
プレーン、ココア生地をそれぞれ均等にし
綺麗に組み合わせることがポイント！
ココア生地はココアパウダーを入れすぎると
ポロポロしてまとまりにくくなるので
その際は、溶かしバターを少し加えて
生地をこねれば、しっとりしますよ！
材料 （30個分）
プレーン生地
薄力粉 100g
アーモンドプードル 50g
ココア生地
薄力粉 80g
アーモンドプードル 50g
ココア 20g
バター（有塩のものでＯＫ） 120g
上白糖 100g
牛乳 約大さじ1
手作りハートのドロップクッキー
こちらのおすすめ手作りクッキーのレシピは２色のハートがかわいらしいドロップクッキーです。クッキー生地を両手でころがしながらボール状にし、先をとがらせると涙のようなコロンとした形になります。ふたつを組み合わせればかわいいハート型のできあがりです！
手作りハートのドロップクッキー
画像のように天板に乗せて焼きます。２色の組み合わせはご自由に。バリエーションが広がりますね。日持ちがするのでプレゼントにしても安心ですね。
材料約10本分
・バター 100g
＊バターはつくる前に、室温に戻しておくとつくりやすい。
【A】
・砂糖 45g
・きび砂糖 30g
【B】＊【B】はふるい合わせておくこと。
・薄力粉 150g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・塩 少々
・卵 1コ
・バニラオイル 少々
＊またはバニラエッセンス
・カラーチョコレート 75g
手作りキャンデーチョコチップクッキー
続いてご紹介するおすすめ手作りクッキーのレシピはポップなデザインがかわいいキャンデーチョコチップクッキーです。タイトルの通り、まるでキャンデーのようなチョコチップクッキーですね。市販のカラーチョコレート があれば簡単につくれます。棒付きなので場所を選ばず食べられそうですね。
材料（作りやすい分量）
薄力粉 90g
バター 60g
「パルスイート」商品ページへ 15g
Ａ 牛乳 大さじ1
Ａ 「AGF ブレンディ」インスタントコーヒー 大さじ１
手作りコーヒークッキー
最後にご紹介するおすすめ手作りクッキーのレシピはコーヒー豆のコロンとした形がかわいいコーヒークッキーです。生地を、小指の爪くらいの大きさに丸めて、ナイフの背でタテに切り込みを入れると簡単にコーヒー豆の形になります。コーヒー好きなかたにおすすめの手作りクッキーレシピです。ちょっぴりホロ苦のコーヒークッキーは紅茶でもコーヒーでも良く合いますよ。
