北海道ならではの美味しい鮭の食べ方"ちゃんちゃん焼き"の作り方!
2016/03/07
YokoHiro
一年のうちでも寒さが厳しくなるこの季節。あつあつのドリアを食べて温まりませんか?ドリアはソースや具材で作り方のバリエーションンは豊富です。いつものドリアに飽きたら、ちょっと作り方を変えてみるのもおすすめです。今回はおすすめのドリアの作り方をご紹介します。
材料 (4人分)
温かいご飯 茶碗4杯分
玉ねぎ 1/2個
生しいたけ 6個
ツナ缶詰(大) 1缶
卵 4個
生クリーム 大さじ2
ピザ用チーズ 100g
あればパセリのみじん切り 大さじ1
バター トマトケチャップ 塩
こしょう
オムライス風ドリアの作り方
まず最初にご紹介するおすすめドリアの作り方はオムライス風ドリアの作り方です。オムライスとドリア、人気の2つのメニューが合わさったこどもも大喜びの作り方です。いつものドリアに飽きたら是非試していただきたい作り方です。
①バター大さじ3を弱火で熱たフライパンで玉ねぎ、しいたけを炒め、しんなりしたらご飯、ツナを加えてほぐしながら炒める。
トマトケチャップ、塩、こしょうを加えててまぜ、チーズの1/2量を入れて更に混ぜる。
耐熱容器に広げ入れる。
②ボールに卵を割りほぐし、生クリームと、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
バター大さじ2を中火で熱したフライパンに卵液を流し入れて、大きくかき混ぜながら焼き、半熟状になったら火を止める。
③炒めたご飯を入れた耐熱容器に②の半熟状になった卵をのせ、残りのチーズをふる。
温めたオーブンの上段で10分ほど焼き、パセリのみじん切りを散らせば出来あがり!
材料 (2人分)
カレーのあまりお好み
とろけるチーズお好み
卵黄2個
ご飯お好み
まず温めたご飯を
グラタン皿1/3に敷き詰めます。
2
その上に温めたカレーを
敷き詰めます。
3
その上にチーズを乗せ
真ん中を窪ませてから
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼きます。
4
焼けたら最後に卵の黄身を
乗せて完成です
カレーでリメイク 簡単チーズドリアの作り方
次にご紹介するおすすめドリアの作り方はカレーでをメイクする簡単チーズドリアの作り方です。前の日のカレーが余った時に大活躍する作り方です。リーズナブルで美味しいので是非お試しいただきたいおすすめドリアの作り方です。
①グラタン皿1/3に温めたご飯を敷き詰めます。
②その上に温めたカレーを敷き詰めます。
③更にその上にチーズを乗せて
真ん中を窪ませたらオーブントースターで焦げ目が付くまで焼きます。
④最後に卵の黄身を乗せて出来あがり!
材料 ( 2 人分 )
カレー(冷ましたもの)1/2カップ
ご飯(冷凍)茶碗1.5杯分
バター5g
レーズン大さじ2
オレンジパプリカ1個
黄パプリカ1個
ピザ用チーズ大さじ4
パン粉小さじ2
ドライパセリ少々
カレーパプリカドリアの作り方
続いてご紹介するおすすめドリアの作り方はカレーパプリカドリアの作り方です。この作り方には安定感がある大き目のパプリカが焼きやすくおすすめです。お弁当に入れても彩りが良くなりますね。
①ボウルにカレーとバターを混ぜておいたご飯、レーズンを加えて混ぜ合わせ、パプリカに詰める。
②①のパプリカにピザ用チーズ、パン粉をトッピングし、倒れないように気をつけて耐熱皿に入れて、250℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。ドライパセリを振ればできあがり!
材料(2人分)
・万能トマトソース カップ1
・ご飯 (軽く) 2杯分
*茶わん
・ブロッコリー 1/3コ
・鶏もも肉 150g
【カリカリパン粉】
・パン粉 大さじ4
・オリーブ油 大さじ2
・ピザ用チーズ 50g
・塩 少々
・サラダ油 適量
・こしょう 少々
・小麦粉 大さじ1/
①ブロッコリーは小房に分け塩ゆでし、鶏肉は一口大に切る。
②フライパンにオリーブ油とパン粉を入れ、パン粉がきつね色になるまで炒る。カリカリパン粉をつくる
③②のフライパンをふいて、サラダ油大さじ1追加し中火で熱する。その中へ鶏肉を入れ、塩・こしょう各少々をふっていためる。
④別のフライパンにサラダ油を大さじ2をで熱し、ご飯を平らに入れる。少し焼き目がついたら③とピザ用チーズをふる。ふたをして3~4分間焼き、チーズが溶けたら②のカリカリパン粉をふりかけて出来あがり!
材 料(1人分)
唐揚げ何個でも◎今回は7個使用
ご飯お茶碗1・5杯
玉ねぎ8分の1個
コーン大さじ1〜2
☆ケチャップ大さじ2
☆すりおろしにんにく(チューブ)5ミリ位
☆塩コショウ少々
☆バター小さじ2分の1
とろけるチーズ大さじ3〜4
パセリ少々
チキンドリア の作り方
最後にご紹介するおすすめドリアの作り方は残り物の唐揚げをリメイクしたチキンドリア の作り方です。レンジでチンしたケチャップをご飯に混ぜた簡単ケチャップライスで作ります。残り物が豪華なドリアに大変身する作り方です。
①玉ねぎはみじん切りにします。
ボールにご飯・玉ねぎ・コーン・ケチャップ・すりおろしにんにく(チューブ約5ミリ)塩コショウ少々
バターを入れてレンジで1〜2分チンします。
②全体を混ぜたら、耐熱容器に入れます。
③唐揚げとチーズをのせて、トースターで焼きます。
④チーズが溶けたらパセリをふりかけ出来あがり!
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