素敵な朝ごはんで1日を始めよう！ホットケーキのおいしい焼き方！

ホットケーキに欠かせないのが、もちろん「ホットケーキミックス」ですよね！
いろんなメーカーがホットケーキミックスを販売しているので、いろいろ試して自分のお気に入りのものを見つけてみましょう！

必要な材料（３枚分）
・ホットケーキミックス...1袋(150g)
・卵(Mサイズ)...1個
・牛乳...100cc

ホットケーキのおいしい焼き方は、まず生地作りから始まります！
はじめに、ボールに卵と牛乳を入れ、泡立て器でシャカシャカとよく混ぜましょう

次にホットケーキミックスを手順１に加え、混ぜ合わせます！
このときは混ぜすぎないように注意してください！

ここから本格的にホットケーキの「焼き方」の説明に入っていきます！ホットケーキなんて適当な焼き方で良いでしょ〜と思っている方もいるかもしれませんが、一手間加えるだけで焼き上がりがすごく変わってくるんです！

その焼き方はというと、
「フライパンをそのまま中火で熱し、濡れ布巾の上で少し冷ます」
という工程になります！

この焼き方を実践するときは、フライパンが熱くなるので、火傷に十分気をつけてくださいね！

焼き方の次のステップです！
手順その３のフライパンを弱火にかけ、やや高めから作った生地の焼く３分の１を流します！
このときは一気に流すのがおいしい焼き方のコツです♪

そのまま弱火で３分ほど焼き、写真のようにプツプツと小さな穴が空いてきたら生地をひっくり返します！
どんな焼き方をしても、この「ひっくり返す」っていう作業はドキドキしますよね〜

ついに焼き方の最後のステップに入ります！
ひっくり返した生地を弱火のままだいたい２分くらい焼きます！

このとき、フライパンに蓋をすることで、よりふんわりと焼くことができますよ＾＾

ホットケーキのおいしい焼き方をマスターした後は、せっかくなのでさらにホットケーキを美味しく食べられるトッピングを紹介します！

ホットケーキには「バターとハチミツ・メープルシロップ」というのが王道かもしれませんが、フルーツと合わせたり、アイスを乗せたり…と食べ方は自由自在なのです！
焼き方の他にトッピングにもこだわって優雅な朝ごはんにしましょう！

簡単なホットケーキのおいしい焼き方、わかっていただけましたでしょうか？
ホットケーキの焼き方に一手間加えるだけでいつもより美味しくいただけるので、週末など少し時間のある朝にぜひこの焼き方を試してみてほしいです♪
もちろんおやつにもぴったりですよ！お子さんと一緒に焼き方をマスターするのもいいかもしれないですね！