和食・中華・イタリアン今夜はどのレシピ?ヤリイカアレンジレシピ5選

あさりとヤリイカの魚介の旨みがたっぷりでるので、シンプルな味付けでも十分に美味しい「あさりとヤリイカのボンゴレ」のレシピです。

ヤリイカの柔らかい食感を無くさないように、さっと煮るのがポイントの「ヤリイカのさっと煮」のレシピです。シンプルな味付けで、ヤリイカの旨みを味わう一品。お酒のつまみにもぴったりの、ヤリイカのアレンジレシピです。

大根おろしを加えて煮たイカ(ヤリイカでも)を、半熟に焼いた卵と一緒に頂く「イカ玉」のレシピです。こちらのレシピでご紹介しているのは「イカ」ですが、もちろん「ヤリイカ」でも柔らかく、美味しく頂けます。

キレイに透き通ったヤリイカの、可愛らしい手まり寿司レシピです。間にチューブの「しそ梅」挟んで、さっぱりと頂きます。サーモンやまぐろなどと一緒に、おもてなしレシピとしても活躍しそうなヤリイカのアレンジレシピです。

アンチョビとニンニクのきいた、「ヤリイカのアンチョビ風味」のレシピです。ワインにもぴったりの、ヤリイカのアレンジおつまみレシピです。