おやつにどうぞ♪揚げないからヘルシー焼きドーナツ人気レシピ!
2016/02/19
o-chandesu
みんなが大好きなフライドポテト。アツアツ、ホクホクの美味しさで手が止まりませんよね。今回は定番のフライドポテトのレシピから、フライドポテトのアレンジレシピ、余ったフライドポテトも美味しく食べられるレシピをご紹介します。ぜひ、お試しください!!
材料 (3人分)
じゃが芋(有れば男爵いも)2個
塩又はハーブソルト等お好みで少々
揚げ油 適量
皮付きフライドポテト
皮を向く手間がなく簡単に作れるフライドポテトレシピです。
ジャガイモを皮ごと味わえます!
皮付きフライドポテトレシピ①
じゃが芋を皮付きのままよく洗い水気をしっかり拭き皮の付いたまま8等分します。
皮付きフライドポテトレシピ②
ぬるめ?の油から
ゆっくり揚げて
周りが少し膨らみ焦げ色がちょっと付いたら出来上がり。
皮付きフライドポテトレシピ③
途中で竹串を刺しスッと通れば揚がっています。
揚げたら直ぐに2つまみくらい塩又はハーブソルトを振って置きます。
皮付きフライドポテトレシピ④
*工程1の後レンジでチンして揚げるともっと簡単です!!
この時は高温でサッと上げて下さい!♡
材 料(2人分)
じゃがいも:60g
クリームチーズ:8g
砂糖・塩:小匙1/2・小匙1/4
小麦粉:大匙1+小匙1
揚げ油(15cm程度のフライパン使用):大匙1
かわいい形のフライドポテト
食べるときも楽しめるフライドポテトレシピです。
いろんな形にできます。お子さんも喜ぶレシピです。
一緒に作るのもおすすめです!
かわいい形のフライドポテトレシピ①
ジャガイモはよく洗ってラップをしレンジで3~5分加熱しやわらかくなったら、皮を剥いて厚いうちにフォークの背でつぶす。
かわいい形のフライドポテトレシピ②
塩コショウ、片栗粉を加えてしっかり混ぜる。
かわいい形のフライドポテトレシピ③
ラップに包んで薄く延ばし、冷蔵庫で冷し休ませる。
かわいい形のフライドポテトレシピ④
ペットボトルの口を型にして丸く抜き、箸などで目と口をつける。
かわいい形のフライドポテトレシピ⑤
180℃の油で色よく揚げる。
かわいい形のフライドポテトレシピ⑥
クッキー型で抜けば、キャラクターポテトも出来ますよ。
材料 (2~3人分)
じゃがいも4個(中サイズ)
片栗粉大さじ1
乾燥パセリ(なくてもよい)少々
クレイジーソルト少々
フライパン用油多め(大さじ2~3)
焼いて作るフライドポテト
油で揚げずにつくるのでヘルシーにフライドポテトを作ることができます。
ダイエット中に安心して食べられます。
①じゃがいもの皮を剥いて、1cmくらいに厚めにスライスする。(水につけなくていいです!)
②ビニール袋に切ったじゃがいもを入れ、パセリをお好みで振りかけて、袋に空気を入れ振って全体にパセリがつくようにする。
③袋に片栗粉を入れ、また袋に空気を入れ振って全体に片栗粉がつくようにする。(じゃがいもの量で片栗粉の量は調節して下さい)
④フライパンに多めの油をいれ温め、弱火にして、じゃがいもを重ならないようにならべて、フタをして5分~7分くらい焼く。
⑤その後、弱火のままじゃがいもを裏返して、もう1度フタをして3分~5分焼く。
⑥ポイント(焼き色が弱い場合)ここで最後に中火くらいに火力を上げ、両面に好きな焼き色がつくまで裏返しながら焼いて下さい♪
⑦じゃがいもをお箸で刺してみて、スッと箸が刺さればお皿に取り、全体にクレイジーソルトをふりかければ出来上がり♡
材料
さつまいも好きなだけ
片栗粉適量
サラダ油 適量
塩好きなだけ
ジャガイモ以外で作るフライドポテト
ジャガイモ以外にも里芋やさつまいも、大根でも美味しいフライドポテトが作れるレシピです。
色々な食材による味と食感の違いを楽しんでください。
ジャガイモ以外で作るフライドポテトレシピ①
さつまいもを切って水に入れる。
ジャガイモ以外で作るフライドポテトレシピ②
水をきって片栗粉をまぶす
ジャガイモ以外で作るフライドポテトレシピ③
サラダ油で揚げ焼きにする。
ジャガイモ以外で作るフライドポテトレシピ④
揚げたら塩をふって出来上がり♪
材 料(2人分)
冷凍フライドポテト100g
チーズ1枚
クレイジーソルト少々
フライドポテトのチーズ焼き
あまったフライドポテトでも美味しくいただけるレシピです。
ふにゃふにゃのポテトでも大丈夫です。
①アルミホイルは丸めてくしゃくしゃにして開き、表面に凹凸をつけます。
②①のアルミホイルの上にフライドポテトを重ならないように乗せて、10分ほどトースターで加熱します。
③チーズを千切って乗せ、焼き色が付いたら取り出して、クレイジーソルトを振りかけて完成です。
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