人気食材アボカドとマグロでおしゃれメニュー♪おすすめレシピ集
2016/06/17
ののののん
相性抜群！アボカドとサーモンを使ったおしゃれなレシピ5選！
アボカドは20種類以上のビタミンやミネラルが含まれるスーパーフルーツで、“体内から肌をきれいにしてくれます！そんなアボカドはサーモンと相性抜群！サーモンとアボカドのサラダとかよくありますよね。アボカドとサーモンで簡単におうちでおしゃれな料理が楽しめちゃう！
目次
材料 （2人分）
サーモン(刺身用さく) 120g
アボカド 1/4個
ケッパー 大さじ1
ディル(生) 適量
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
黒胡椒 少々
レモン汁 小さじ1
アボカドとサーモンを使った簡単お洒落な一品です。自宅でレストラン気分を演出！簡単にできるので前菜に加えればとっても喜ばれます！記念日にこちらのサーモンとアボカドのタルタル風を作ってみてください！また食べたくなりますよ。サーモンとアボカドはワインにもお酒にもよく合いますね。
材料 4人分
サーモン1さく（約150g）（刺身用）
A
・しょうゆ小さじ1
・ラー油小さじ1/3
アボカド1個
レモン小さじ1（搾り汁）
イタリアンパセリ少々
サーモンの旨味とクリーミーなアボカドがマッチ！簡単絶品おつまみです！サーモンとアボカドのポキは味付けも醤油とラー油とレモンの搾り汁のみ！あっさり，すこしピリッとした味でお酒がすすみます！こんなに美味しくておしゃれで，調理時間15分という簡単さ！時間がないときのおつまみに，サーモンとアボカドのポキをどうぞ！
材料 （ 2 人分 ）
サーモン(お造り用)100g
アボカド1個
玉ネギ1/8個
レモン汁小さじ2
細ネギ(刻み)大さじ2
<調味料>
塩コショウ少々
オリーブ油小さじ1
しょうゆ小さじ2
練りワサビ小さじ1
フランスパン1/4本
コショウ少々
サーモンとアボカドのまったり濃厚な味わいがおいしいブルスケッタ。簡単で美味しい，みんなでお家でランチするなら，これを先に出しておけば安心！サーモンとアボカドのブルスケッタなら，見た目もおしゃれで皆に喜ばれること間違いなし！セレブな奥様になった気分で！
材料 4人分
ヤマザキ｢スペシャルパリジャン｣ 1/2本 (1切れ=30g 1本=230g)
オリーブ油 大さじ1
アボカド 1/2コ (1コ=140g)
たまねぎ 10g (1コ=150g)
にんにく 1/4かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 )
A マヨネーズ 大さじ1
レモン(果汁) 小さじ１ (1コ分=45cc)
塩･こしょう 各適量
ミニトマト 4コ (1コ=10g 1パック=15コ)
スモークサーモン 30g (1枚=20g)
ベビーリーフ 10g
B オリーブ油 大さじ2/3
塩･こしょう 各適量
レモン 適量
カナッペとは小さく切ったパンやクラッカーなどに、野菜や肉、魚などをのせた前菜のこと。人気のあるアボカドとスモークサーモンの2種のカナッペをご紹介します。 サーモンとアボカドがとても美味しい！ほかの野菜ともあうのでおすすめ。アボカドとサーモンのカナッペも見ためもおしゃれですが，もちろん美味しい！並べておいておけば，みんなパクパク食べちゃいます！
材料 （2人分）
鮭の刺し身 150g
アボカド 1個
トマト 1個
プロセスチーズ 40g
オリーブオイル 大さじ1
塩 酢 粗びき黒こしょう
最後はサーモンとアボカドのイタリアンサラダです！こちらも盛り付けがとってもおしゃれに！そして美味しい！簡単ですが美味しいんです！！サラダでおなか一杯に！ダイエット中の女性には嬉しいですね。食べすぎ注意です！
