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お弁当にも!超簡単につくれる、黒豆を使った簡単レシピ5選!

黒豆と言えば、黒豆を使った煮方やパン、ケーキ、大福など、様々なレシピで用いられる黒豆。一見、調理に手間がかかりそうな黒豆ですが、実は、とても簡単に調理できるレシピも多くあります。そんな黒豆を使った、簡単で美味しいレシピをご紹介します!

黒豆の簡単レシピ①:黒豆煮

材料(10人分)

黒豆300g
A 水6カップ
A 砂糖200g
A 塩ひとつまみ
A 醤油大さじ1
A 重曹小さじ1

お子様からおじさんまで大人気の黒豆簡単レシピです。おせち料理と言えば黒豆煮のレシピですね。作業自体とても簡単で本格的なレシピですので、是非一度試してみたいレシピです。

黒豆の簡単レシピ②:お茶の葉と黒豆のケーキ

材料

ホットケーキミックス200g
牛乳200ml
卵1個
緑茶大さじ1.5
黒豆の煮豆(市販)60g

こちらのレシピは牛乳と卵を混ぜ、ホットケーキミックスと黒豆も混ぜ、あとは炊飯器をスイッチオンするだけなので超簡単な黒豆レシピですね♪あとはお好みで緑茶をココアに変更したレシピも美味しいかも知れません。とても簡単なので、一度やってみたら我が家の定番おやつ黒豆レシピになるでしょう!

黒豆の簡単レシピ③:黒豆ご飯

材 料(3~4人分)

白米2合
黒豆60g
酒大さじ1/2強
塩小さじ1/2
水適宜

黒豆を使った黒豆ご飯のレシピです。黒豆をレンジでチンしてご飯と一緒に炊くだけなのでとっても簡単レシピですね。ぱぱっと作れて、お弁当にも良いですね。色がとてもキレイなので自慢になります!簡単にできるレシピなだけに一度は試してみたいですね。

黒豆の簡単レシピ④:電子レンジで黒豆大福

材料 ( 2 人分 )

白玉粉50g
砂糖25g
水60ml
黒豆(市販品)大さじ1.5
片栗粉適量
こしあん40g

黒豆と言えば、黒豆大福♪こちらのレシピは電子レンジで作れてしまうくらい簡単になっています。女の子からおじさんまで大人気ですね。おせちで残った黒豆を使用するのも良いですね!おやつの時間にマッチする一品です。この機会に一度試してはいかがでしょうか?

黒豆の簡単レシピ⑤:黒豆と春雨の辛そぼろのレシピ

<材料>

黒豆(薄味煮または茹でたもの) 100g**
豚肉(ひき肉) 135g
春雨 20g
タマネギ 1/4こ
ニンニク 1/2カケ
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
がらスープの素 小さじ1/2
コチジャン 小さじ1
塩・コショー 適量
ゴマ油・サラダ油 適量

お弁当に一つ加えたくなるような黒豆を使ったレシピです。難しそうに思いますが、超簡単なレシピになっています。とっても簡単なので、朝の忙しい時間にすぐ作ってお弁当で持っていけるレシピがあるのはありがたいですね!

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