お家で作れるカレーにはどんな種類があるの？おすすめレシピ５選
2016/05/20
minori40
2015/10/08 更新
- 肉(7428)
栄養満点！緑が食欲をそそる、ほうれん草カレーおすすめ５選
カレー味のスープ・炒め物…レシピは様々ですが、今回ご紹介するのはほうれん草カレー。栄養満点なほうれん草をたっぷり使ったカレーは、大人もこどもも大満足♪マイルドカレーからビールに合う大人カレーまで、おすすめのほうれん草カレーをご紹介！
目次
材 料（2人分）
ほうれん草 1わ（約300g）
シーチキン缶詰め（80グラム）：1缶
タマネギみじんぎり：1/2個
ニンニクみじんぎり：2かけ
カレールー（50グラム）：2かけ
水：400ｃｃ
サラダ油：少量
忙しくてもカレーが食べたい！ツナ缶を使えばカレーだってあっという間。栄養満点、ほうれん草カレーの出来上がりです♪タマネギもみじん切りにすることで火が通りやすくなり、時短できます。忙しい日にもぴったりなほうれん草カレーです。
材料(3人分)
・ほうれん草…1袋 250g前後
・厚揚げ…2枚
・玉葱…1個
・ニンニクのすりおろし…2片分
・生姜のすりおろし…2かけ分
・トマト…220～250g
・オリーブオイル(サラダ油)…大2
・塩…小1/2
【パウダースパイス】
・クミン…大1 クミンを減らし、ガラムマサラを増やしてもOK
・ターメリック…小1
・レッドペパー…小1/2～ お好み
・ガラムマサラ…小1
・コショウ…小1/4
・コリアンダーパウダー…小1(あれば)
続いては厚揚げごろごろのほうれん草カレー。水分少な目のカレーに入ったほうれん草と厚揚げは、お腹も大満足！パウダースパイスもよく効いた、食欲そそる食べ応えのあるほうれん草カレーです。
材料 （2人分）
うどん（冷凍） 2玉
鶏もも肉 1枚（約250g）
ほうれん草 1わ（約300g）
玉ねぎ 1/4個
にんにく、しょうが 各1かけ
カレールウ 40g（2皿分）
塩 こしょう サラダ油 バター
こちらは少し変り種のほうれん草カレー。ごはんのかわりにうどんを使ったレシピです♪バターを加えて炒めた具はとってもマイルド。ほうれん草もうどんとよく絡むので、相性抜群です。普通のカレーに飽きたら、ほうれん草カレーうどん！おすすめです♪
材料(２人分)
ほうれん草…1/2束
にんにくのみじん切り…1/2片分
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/4本
合いびき肉…150g
ホールトマト缶…1/4缶
カレー粉…大さじ１
ご飯、アーモンドスライス…各適宜
・サラダ油、トマトケチャップ、塩、こしょう
こどもにもおすすめなほうれん草カレーをご紹介！見た目はほうれん草が主張したグリーンカレーですが、トマトケチャップの甘みなどでマイルドな仕上がりになっています。合いびき肉で食べやすい、こどもも喜ぶほうれん草カレーはいかがですか？
材料 （２人分）
ボンカレーゴールド 大辛か辛口：1袋
ほうれん草：1/2束
水：大さじ1
クミンシード：小さじ1/2
サラダ油：大さじ1
塩：小さじ1/4
生クリーム：大さじ1
生姜の千切り：1片分
付け合せに食パンのトーストやナーンなどお好みで
最後は見た目も鮮やかなグリーンカレー！ビールに合う、おつまみほうれん草カレーです。ミキサーで滑らかに仕上げたカレーはナンやトーストと一緒に召し上がれ♪おもてなしにもぴったりなおしゃれレシピです。
