おかずにも!おつまみにも!パスタにも!いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり3
人気の定番おつまみであるピーナッツ。不飽和脂肪酸やビタミンEなど美容効果に嬉しい人気食材のひとつです。積極的に取り入れたいピーナッツを使ったレシピ、ご存知ですか?色んなレシピでピーナッツ、取り入れましょう!ピーナッツ人気レシピまとめちゃいました!
材料(4人分)
ピーナッツ1袋
★みそ大さじ2
★砂糖150g
★酒大さじ1
★みりん大さじ1
★水大さじ1
ごま大さじ2
昔懐かし人気の味、ピーナッツみそ。みそぴーとも言われ、人気のピーナッツレシピのひとつです。生の落花生を使って作るレシピが多いですが、市販のピーナッツでも使えるレシピ、見つけました。新米がおいしいこの季節、ほかほかの白いご飯のお供として、おやつやおつまみとしても人気のピーナッツみそ。作っておけば、調味料としても活用出来る人気者。食べたら病み付きです!千葉県の人気のソウルフード、ピーナッツみそ。美味しいですよ!
材料(4人分)
ピーナッツ 200g
バター(有塩) 50g
アメリカ大人気大定番のピーナッツバター、おやつやトーストレシピだけじゃない!ソースやドリンクにだって使えちゃう人気の便利食品!そんな人気ピーナッツバターを手作りしちゃうレシピのご紹介です。人気のピーナッツバターも、添加物やオイルの使用量、甘さなんかは気になるもの。そして食感などこだわれば、料金もそれなりに。けれど、自宅で作れば一気に解決!そんな自家製の人気ピーナッツバターレシピはとっても簡単!栄養満点なピーナッツを気軽に取り入れることができますね!
材料(2~3人分)
ピーナッツ(出来れば味付きでないものなければ塩味でもOK)
大さじ2
にんじん
1本
いんげん
8本
ミニトマト
4個
にんにく
1かけ
赤唐辛子
1本
A
ナンプラー
小さじ2
A
レモン汁
小さじ2
A
砂糖
小さじ1
A
桜えび
小さじ1
人気のタイ料理からのご紹介です。こちらのレシピは、人参がたっぷりいただけて、ピーナッツも大活用出来ますね。桜えびを使う事でカルシウムも補給もできます。野菜不足解消レシピとしてもいいですね。いつもとテイストを変えたキャロットサラダレシピとしてはもちろん、人気のタイ料理、試してみたいです!
材料(2~3人分)
■ スパイス配合
コリアンダーパウダー小さじ1
クミンパウダー小さじ1
ターメリックパウダー小さじ1/2
ナツメグパウダー小さじ1/4
カルダモンパウダー小さじ1/4
シナモンパウダー小さじ1/4
こしょう小さじ1/4
■ 材料1
ピーナッツ(無塩)カップ1/4
レモングラス(芯の柔らかい部分)1本分(なくても可)
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
水100ml
■ 材料2
玉葱(粗みじん切り) 1個分
にんにく(みじん切り) 2片分
しょうが(みじん切り) 1片分
鶏もも肉(一口サイズ)300g
サラダ油大さじ1~2
ローリエ1枚
水50ml
トマトペースト大さじ1(1袋)
ナンプラー小さじ2
砂糖小さじ1
ココナッツミルク200ml
ライム汁orレモン汁小さじ2
続いても人気のタイ料理から、ピーナッツを使う人気のカレーレシピです。世界で一番おいしい食べ物とも言われた話題のマッサマンカレー。クックパッドのマッサマンカレーで人気のレシピです。手軽に作れるマッサマンカレーペーストは市販されておりますが、こちらの人気レシピは、スパイス配合から作る本格派。大きめのスーパーならば見かけるスパイスで出来るレシピになっています。ピーナッツは世界で一番おいしい食べ物にも使われていますよ!
材料(4人分)
(手打ちパスタ)
・ピーナッツダイス80g
・強力粉150g
・薄力粉75g
・卵小2個
・水少々
・塩少々
・サラダ油大さじ1/2
にんにく2片
赤唐辛子3本
サラダ油(炒め用)100ml
塩少々
こしょう少々
パセリ適量
最後は人気のイタリアンのレシピです。外食でも自宅でも定番人気レシピとしてお馴染みのパスタ。なかなか自宅では作らない麺ですが、材料は強力粉と薄力粉など手軽に揃える事が出来ます。少し時間はかかりますが、人気の手打ち生パスタが自宅で味わえるのも嬉しいです。今回のパスタのレシピ、ソースにピーナッツを使うのではなく、パスタ自体に刻んだピーナッツを練り込んでしまうというもの。ピーナッツはこういった使い方も出来るんですね!素晴らしいアイデアです。
ピーナッツを使った人気のレシピをご紹介しました。いかかでしたか?そのまま食べても美味しい人気のピーナッツ、カロリーは高めではありますが、積極的に取り入れていきたい栄養素が豊富に含まれています。手軽に栄養補給が出来るのも嬉しい食品です。少しづつ毎日に取り入れていきたいですね。
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