バーベキューしよう！みんなが喜ぶおすすめの材料まとめデザートも

材料 （20人分）

豚肉のミンチ1200g
クミンパウダー小さじ１
パプリカパウダー小さじ１1/2
重曹小さじ１
にんにく ２片
塩コ、ショウ小さじ２
マジョラム小さじ１1/2

ジューシー手作りミートサラミでバーベキュー

最初にご紹介するバーベキューのおすすめ材料は手作りのミートサラミです。ミートサラミの材料をよく混ぜ合わせたら絞り袋に入れ絞り出した分をはさみで切っていきます。２枚目の画像を参考にしてくださいね。この方法は均一な太さに仕上がるので便利です。クミンパウダー、パプリカパウダーなどのスパイスを材料に加えてスパイシーな仕上がり。スパイシーで、お酒にとてもよく合います。冷たいビールにも日本酒にも相性抜群です。バーベキューのお酒のおつまみに是非お試しください。

材料（2人分）

鶏むね肉 150g
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
Ａ 「瀬戸のほんじお」 少々
Ａ こしょう 少々
Ｂ プレーンヨーグルト 大さじ2
Ｂ カレー粉 大さじ1/2
Ｂ トマトケチャップ 大さじ1・1/2
Ｂ 中濃ソース 大さじ1/2
Ｂ おろししょうが 1/2かけ分
Ｂ おろしにんにく 1/2片分

タンドリーチキンでバーベキュー

次にご紹介するバーベキューのおすすめ材料はタンドリーチキンです。鶏肉はバーベキューでは人気の材料ですね。プレーンヨーグルトをなどの材料を鶏肉によく揉みこめば美味しさアップ。カレーの風味が香ばしく食欲をそそります。バーベキューの炭火でこんがりと焼いたチキンは絶品です。こどもから大人まで誰にでも喜ばれること間違いなしです。

材料（4人分）

スライスパイナップル８枚
バナナ４本
ココナッツミルク100cc
シナモンシュガー適量
ココナッツフレーク適量

パイナップルとバナナのココナッツグリル

続いてご紹介するバーベキューのおすすめ材料はパイナップルとバナナのココナッツグリルです。材料に使うパイナップルはスライスし、ココナッツミルクに１０分ほど漬けるておきます。もう一つの材料バナナは皮に２本切り目を入れ皮ごと焼きます。バーベキューの後のデザートやお口なおしに甘いものが欲しくなったときにぴったりです。焼くことで甘味が増したパイナップルとバナナは美味。ココナッツミルクの風味がきいています。バーベキューにトロピカルフルーツは相性が良いですね。

材 料（２人分）

塩シャケ２切れ
えのき茸1/4株
エリンギ1/2個
たまねぎ1/2個
しめじ1/2株
バター大さじ２
塩こしょう適量
酒小さじ１

シャケのバター焼きでバーベキュー

こちらのバーベキューのおすすめ材料は魚介の中でもおすすめの材料、鮭のバター焼きです。お肉ばかりでなく、鮭も焼けば栄養のバランスも良くなりますね。バーベキューは材料から水分がぬけてパサパサになってしまうのでホイルに包むことをおすすめします。材料をホイルに包むことでジューシーになるほか、屋外で食べるバーベキューでは材料がこぼれず食べやすくなります。

材料（2人前）

・マシュマロ…4個　
・ミルクチョコレート…4片
・クラッカー（ビスケット）…8枚

スモアでバーベキュー

最後にご紹介するバーベキューのおすすめ材料はマシュマロで作るスモアというアメリカではバーべキューの定番デザート。アツアツに焼いたマシュマロとチョコレートをビスケットやクラッカーではさみます。マシュマロの熱で材料のチョコレートがほど良く溶けてクリームのようになります。バーベキューならではのアツアツのデザートが楽しめます。