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安くておいしい!万能食材ぶなしめじで、誰でも作れる超簡単レシピ!

炒め物、煮物、炊き込みご飯など色々なレシピで使われるぶなじめじ。一見華のないぶなしめじですが、実は何にでも使える万能食材で、簡単に作れるレシピがたくさんあります。そんなぶなしめじの、超簡単レシピ5選を紹介したいと思います!

ぶなしめじの簡単レシピ①あと一品!じゃがいもとぶなしめじのソテー

材料4人分

じゃがいも :普通サイズ2つ
ぶなしめじ:1パック
バター :10g
醤油、塩コショウ:お好みで

レンジでチンで簡単に作れるぶなしめじレシピです。忙しい時にもササッと作れるレシピは助かりますね。お弁当に入れても美味しそうなレシピに、パパも子どもたちもきっと大満足!じゃがいもの中にぶなしめじのアクセントが少し入って、彩りも考えられているレシピです。まわりに少しみつばを添えれば、じゃがいもとぶなしめじだけで、とても豪華に見えるお手軽レシピです

ぶなしめじの簡単レシピ②簡単おつまみ☆ぶなしめじと玉ねぎともやしのサラダ

材 料(2~3人分)

ぶなしめじ:1パック
玉ねぎ:1/2個
もやし:1/2袋
サラダ :5枚
バター:10g
オリーブオイル:大さじ1
くせになる うま塩 ドレッシング:適量

これまたスーパーでいつでも安く買えるしめじともやしで作る、ぶなしめじの簡単レシピです。お財布にも優しいレシピで、ぶなしめじともやしを炒める→かけるだけのレシピなので、とっても素早くできる嬉しいレシピですね。給料日前などのちょっとお財布が寂しい時も、ぶなしめじはとっても助かる安い食材で、レシピもとっても幅広い嬉しい食材です。

ぶなしめじの簡単レシピ③卵としめじのマヨ風味炒め

材料 (2人分)

卵 4個
ぶなしめじ 1/2パック
ねぎ 1本
マヨネーズ 塩 サラダ油

卵を使った、朝にもってこいのぶなしめじの簡単レシピです。ぶなしめじなどのきのこ類は、火の通りもすごく速いので、時間のない朝でも簡単に作れるレシピが多いです。そんなレシピをいくつか知っているだけで、ママの朝の時間もかなり短縮されるはず!見た目も良く、栄養満点で、嬉しいぶなしめじパワーで朝から元気いっぱいになれそうなレシピですね!
もちろん朝だけでなく、昼でも夜でも食卓に出せるレシピですよ!

ぶなしめじの簡単レシピ④シメジのピリ辛のり和え

材料 ( 2 人分 )

ぶなしめじ1パック
塩コショウ少々
のり佃煮大さじ1.5~2
豆板醤少々

こちらはパパが喜ぶ、ぶなしめじの簡単おつまみレシピです。味にクセのないぶなしめじは、どんな料理にもなじみやすく、様々な味のレシピがあります。こちらはピリ辛で美味しそうなレシピですね。このレシピさえあれば、冷蔵庫にぶなしめじさえがあるだけでパパも大満足!お酒もどんどん進んじゃうレシピですよ!

ぶなしめじの簡単レシピ⑤しめじご飯

材料(2人分)

米:1合
水:160ml
ぶなしめじ:1/2パック
にんじん:20g
油揚げ:1/4枚
「ほんだし」:小さじ1/2
A しょうゆ 小さじ2
A みりん 小さじ2
A 酒 小さじ2
みつば・ザク切り:4本

大人も子どもも大好きな炊き込みご飯のレシピです!きのこを使ったレシピは多いですが、ぶなしめじならいつでも手に入りやすいので、年中好きな時に作れますね。しかもぶなしめじは、においなどに癖がなく子どもでも食べやすい食材で、レシピにひと手間加える必要もありません。
これはぶなしめじ以外にも、油揚げやにんじんなど、冷蔵庫にありそうな食材で簡単にできそうで嬉しいレシピですね。

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