本格中華をおウチで♪麻婆豆腐の美味しいレシピと作り方をご紹介♪
2016/02/06
ののののん
素敵スイーツに大変身！なんと！豆腐を使った超簡単お菓子レシピ５選
湯豆腐や冷ややっこなど様々な料理に使われる豆腐。そんな豆腐を使ったお菓子のレシピを集めてみました。和風、洋風、様々なジャンルの豆腐のお菓子レシピ。一見、難しそうですが、簡単に作れるものばかりです。そんな豆腐のお菓子をご紹介します。
目次
材料 ４人分
絹ごし豆腐 200g
クリームチーズ 150g
砂糖 大さじ3
レモン汁 小さじ2
インスタントコーヒー 大さじ1
市販のビスケットかスポンジ 適量
ココアパウダー 適量
ラム酒 お好みで
豆腐のお菓子レシピ、まず始めにご紹介するのはヘルシーな豆腐で作ったお菓子、ティラミスです。この豆腐のお菓子は材料をミキサーで混ぜるだけで出来ちゃうので、本当に簡単な豆腐のお菓子です！豆腐がたくさん入っていますが、食べた時の豆腐の感じは全く気にならないお菓子だそうです！濃厚なチーズクリームが美味しいお菓子ですね！
材料 細めのパウンド型２台分
A
・すりおろし人参・・・100グラム
・絹ごし豆腐・・・100グラム
・菜種油・・・60cc
・きび糖・・・120グラム
B
・薄力粉・・・120グラム
・強力粉・・・40グラム
・ベーキングパウダー（アルミフリー）・・・大さじ1
豆腐のお菓子レシピです。こちらのお豆腐のお菓子はにんじんが苦手な子でも食べられるようにと考えたお菓子だそうです。その為、豆腐のほかに人参もたくさん入っていてとてもヘルシーな豆腐のお菓子になっています。こちらの豆腐のお菓子も混ぜてからオーブンで焼くだけなのでとっても簡単に作れます！人参が苦手な方、この豆腐のお菓子作ってみてはいかがですか？
材料 ２人分
絹ごし豆腐90g
クリームチーズ60g
砂糖大さじ2
牛乳30ml
生クリーム30ml
粉ゼラチン3g
水大さじ1.5
ゆで小豆大さじ2
ミントの葉適量
豆腐のお菓子レシピのご紹介です。ゆで小豆がトッピングされた豆腐の和風お菓子ですね。豆腐と言う和の食材に、こちらも小豆と言う和の食材がとても合った美味しいお菓子です。フルフルと柔らかいレアチーズケーキが何とも優しげですね。優しい甘さの豆腐のお菓子、和風のレアチーズケーキです。
材料 ２人分
Ａ木綿豆腐 ４００ｇ
メープルシロップ ３０～４０ｇ
塩 少々
Ｂ苺 １００ｇ
てんさい糖（or粗製糖） 大さじ１
レモン汁 小さじ１
ぽんせん 大さじ４くらい
豆腐のお菓子レシピです。苺の赤と豆腐の白がとってもきれいなお菓子ですね！こちらのお菓子も入れるだけで作れてしまうそうですよ！お豆腐を使ったお菓子は本当に作り方が簡単なものが多いです！お菓子を作るのはちょっと苦手だわ～と言う方でも、何の抵抗もなく作れるのではないでしょうか！レシピの中のぽんせんと言うのは昔は駄菓子屋さんの定番だったお菓子ですよね！懐かしいな～
材料 ３～４人分
●白玉粉...150g
●絹ごし豆腐...190g
粉末抹茶...小2
(トッピング)
あずき缶...165g
チェリー缶の実とシロップ...適量
豆腐のお菓子レシピで、和風のお菓子のご紹介です。豆腐入りのもちもちの白玉が美味しそうですね！この豆腐のお菓子、通常は白玉粉は水で練りますよね？ところが、豆腐で作ると翌日まで柔らかさがキープできるんだそうです！すごい発見ですよね！この豆腐のお菓子ならいろいろなバージョンが楽しめそうです。白い豆腐白玉に食紅を入れてピンクにしても可愛らしいそうですよ！女の子が好きそうな和の豆腐お菓子でした。
