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ホタテって栄養価が高いって知ってる?絶品ホタテで栄養レシピ5選!

ホタテにはコレステロールの抑制,肝機能の向上などの効果や疲労やストレス,過食,血液中の水分量や塩分のを調整し,血液をサラサラにする効果も。眼精疲労や視力低下にもいい!そんなホタテを使ったレシピで健康に!ホタテの健康レシピをご紹介!こちらのレシピお試しください。

絶品ホタテで栄養レシピ①:丸ごとホタテの簡単アヒージョ

材料 (4人分)

ボイルほたて 8個
しめじ 1/2パック
スライスベーコン 2枚
にんにく 2片
鷹の爪 1本
オリーブオイル 120cc
塩・こしょう 各適量
乾燥パセリ 少々

にんにくと鷹の爪の香りをまとったオリーブオイルが、ごろっと入ったホタテを引き立てる、簡単ホタテのアヒージョレシピです。 お酒にもあいとっても美味しいホタテ一品レシピ。炒め物や焼き物とはまた違う味が楽しめるレシピです。残ったオイルには、ホタテの旨みがたっぷり!パンなどにつけて食べるのもオススメです。

絶品ホタテで栄養レシピ②:ホタテの辛み醤油

材料 2人分


ほたて貝柱(生食用) 8個
青ねぎ 2本
しょうが(細切り) 5g
油 大さじ1
ごま油 小さじ1
塩 適量
こしょう 適量
☆辛みじょうゆ(作りやすい分量)
赤唐辛子(輪切り) 6g
水 100ml
酒 大さじ2
しょうゆ 160ml
昆布6cm角 1枚
花椒(ホァジャオ) 大さじ2

ちょうどいいピリ辛のホタテレシピですね。たくさん赤唐辛子を使ったのに、辛すぎなくてちょうどいい辛さです。ほたてに合います。これは色々なものにかけて使えるレシピなので、一度は作りたいレシピですね。日持ちがするところもいい。さっそくチャレンジしたくなるレシピ。中華のホタテレシピです。

絶品ホタテで栄養レシピ③:ほたての照り焼きのレシピ

【 ほたての照り焼き2人前の材料 】

•ボイルほたて … 150g
◦A 濃口醤油 … 大さじ1
◦A みりん … 大さじ1
◦A 酒 … 大さじ1
◦A 砂糖 … 小さじ1
•サラダ油 … 小さじ1

照り焼きは作り方が簡単で、しかもごはんによく合う万能レシピです。 「鶏の照り焼き」などにも合う照り焼きで、今度は魚介の「ホタテ」を照り焼きにします。ボイルホタテを使えば、手軽にごはんが進む甘辛ホタテ照り焼きが作れます!ホタテに照り焼きソースが絡んで,とっても美味しい!こちらのレシピもおすすめです。

絶品ホタテで栄養レシピ④:ホタテとじゃがいものバターしょうゆ炒め

材 料(2人分)

ホタテ 8個~10個
小麦粉 大さじ1
油 大さじ1/2
じゃがいも 大1個
たまねぎ 1/2個
塩・胡椒 適量
バター、醤油、酒 各大さじ1

こちらのホタテのレシピはとっても簡単,材料もお家にあるものでできちゃうホタテレシピ!しかもとっても美味しくてボリュームもあります。ホタテがいい味出していてバター醤油がとても相性がいいので,お酒のあてにもなります。どんどん食べちゃうホタテレシピ,是非お試しください。

絶品ホタテで栄養レシピ⑤:ホタテの炊き込みご飯 レシピ

材料(4人分)

米 2合
水 400ml
ほんだし こんぶだし小さじ1/2
A しょうゆ 大さじ1・1/2
A 瀬戸のほんじお 少々
帆立貝柱(刺身)・4個 120g
しらたき 100g
しょうがのせん切り 30g
万能ねぎの小口切り 適量

ホタテの炊き込みご飯レシピです。ホタテのうまみがご飯にしみ込んで,とっても美味しい。しかも炊飯器でできちゃう簡単レシピ。ホタテもご飯もすすむこと間違いなし!シンプルで美味しいホタテご飯でした!

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