ビタミンたっぷり!オシャレで美味しいキャベツサラダのレシピ

健康にも美容の味方にもなってくれるビタミンをたっぷり含んだ、キャベツ。そんなキャベツを使ったとってもオシャレで美味しいキャベツサラダのレシピを紹介します。どれも簡単に作れるキャベツサラダのレシピばかりなので、おすすめです!

キャベツについて、どのくらいご存知ですか?

キャベツには、風邪予防になったり美肌効果のあるビタミンCや、骨を作り上げてくれたり血液をサラサラにしてくれるビタミンKが多く含まれています。
また、胃もたれを予防してくれたり、消化を助けてくれるジアスターゼも多く含まれています。

キャベツがこんなに栄養満点な野菜だとは知りませんでした。

キャベツについて、さらに詳しく知りたい方はこちら!

上記のサイトでは、キャベツについて詳しく書かれています。
とても興味深い内容なので、ぜひ読んでみてください。

では、早速キャベツサラダのレシピを紹介します。
ご家庭で試してみてくださいね。

キャベツサラダのレシピ①えのきを使ったキャベツサラダ

えのきを使ったキャベツサラダ

甘みたっぷりのキャベツサラダレシピです。

材料(2人分)

キャベツ350g
えのき茸75g

酢大さじ2
醤油小さじ1
塩小さじ1弱
砂糖小さじ2
オリーブオイル 大さじ2
黒こしょう(なければ白こしょう)少々

えのきを使ったキャベツサラダのレシピ

【1】下ごしらえ

キャベツは千切りにしたら、さっと水洗いをします。えのきは食べやすい大きさに切ります。

【2】茹でる

鍋にお湯を沸かします。沸騰したら塩を一つまみ入れて、キャベツとえのきを入れてさっと茹でます。
ザルにあげたら、冷水でよく冷まします。

【3】調味料を作る

ボウルに、酢、砂糖、醤油、オリーブオイル、塩コショウを入れたらよく混ぜます。

【4】和える

【3】のボウルに、【2】の食材を手でよく絞りながら入れて、よく混ぜます。

【5】完成!

器に盛ったら出来上がり!

えのきを使ったキャベツサラダ

シンプルでさっぱりしていますが、とても美味しいサラダレシピですね。簡単に作れるのでおすすめです。

キャベツサラダのレシピ②スパイシーチーズのキャベツサラダ

スパイシーチーズのキャベツサラダ

お酒のおつまみにもなりそうなサラダレシピです。

材料(1人分)

千切りキャベツ食べたい量
マヨネーズ好きなだけ
とろけるチーズ1枚
マジックソルト 適量
オリーブオイル 適量

スパイシーチーズのキャベツサラダのレシピ

【1】下ごしらえ

キャベツは千切りにしたら、さっと水洗いをします。

【2】茹でる

鍋にお湯を沸かします。沸騰したら塩を一つまみ入れて、キャベツを入れてさっと茹でます。
ザルにあげたら、冷水でよく冷まします。

【3】調味料を作る

ボウルに、マヨネーズ、チーズ、マジックソルト、オリーブオイルを入れたらよく混ぜます。

【4】和える

【3】のボウルに、【2】のキャベツを手でよく絞りながら入れて、よく混ぜます。

【5】完成!

器に盛ったら出来上がり!

スパイシーチーズのキャベツサラダ

お好みによってチーズの量を調整すると、さらにおいしいキャベツサラダレシピになります。

キャベツサラダのレシピ③生ハムとクリームチーズのキャベツサラダ

生ハムとクリームチーズのキャベツサラダ

オシャレなサラダレシピですね。

材料(2人分)

生ハム6枚程
レタス5枚
キャベツ1/4
カイワレ適量

クリームチーズ適量
パルメザンチーズ適量

生ハムとクリームチーズのキャベツサラダのレシピ

【1】下ごしらえ

キャベツとレタスとかいわれは食べやすい大きさに切ったら、さっと水洗いをします。

【2】水にさらす

【1】の食材を、水の入ったボウルに入れてしばらくそのままにしておきます。

【3】調味料を作る

ボウルに、クリームチーズとパルメザンチーズ、塩コショウを入れてよく混ぜる。

【4】和える

【3】のボウルに、【2】の食材を手で軽く絞りながら入れて、よく混ぜます。ハムも一緒に入れて混ぜます。

【5】完成!

器に盛ったら出来上がり!

生ハムとクリームチーズのキャベツサラダ

パーティーにも使えそうなほどに、オシャレなサラダレシピですね!
簡単に作れるところもおすすめです。

キャベツサラダのレシピ④りんごとキャベツサラダ

りんごとキャベツサラダ

オシャレなアレンジレシピです。

材料(2人分)

りんご1/4
キャベツ1/6
レーズンやドライフルーツ適量

マヨネーズ大さじ1
お酢小さじ1
粉末だし 小さじ1

りんごとキャベツサラダのレシピ

【1】下ごしらえ

キャベツは千切りにしたら、さっと水洗いをします。

【2】塩水につける

ボウルに塩水を作り、切ったりんごをさらしておきます。

【3】調味料を作る

ボウルに、マヨネーズ、酢、だしを入れてよく混ぜます。

【4】和える

【3】のボウルにキャベツとりんご、レーズン等を入れたらよく混ぜます。

【5】完成!

器に盛ったら出来上がり!

りんごとキャベツサラダ

キャベツと果物を混ぜ合わせて、健康にも美肌にも良い嬉しいサラダレシピになりますね。

キャベツサラダのレシピ⑤キャベツと豆腐のサラダ

キャベツと豆腐のサラダ

お肌の味方にもなってくれる!サラダレシピです。

材料(2人分)

キャベツ1/4玉
豆腐半丁

塩ひとつまみ
ごま油 適量

キャベツと豆腐のサラダのレシピ

【1】下ごしらえ

キャベツは千切りにしたら、さっと水洗いをします。

【2】茹でる

鍋にお湯を沸かします。沸騰したら塩を一つまみ入れて、キャベツを入れてさっと茹でます。
ザルにあげたら、冷水でよく冷まします。

【3】調味料を作る

ボウルに、ごま油と塩を入れて軽く混ぜます。

【4】和える

【3】のボウルに、【2】のキャベツを手でよく絞りながら入れて、崩した豆腐も入れてよく混ぜます。

【5】完成!

器に盛ったら出来上がり!

キャベツと豆腐のサラダ

美肌効果ばっちりの豆腐とキャベツのサラダレシピですね!あっと言う間に作れるおすすめレシピです。

キャベツサラダのレシピは、いかがでしたでしょうか?

様々なキャベツサラダのレシピを紹介しました。どれも簡単に作れてオシャレなものばかりですね。
ぜひ、ご家庭で試してみてください。

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