冷たくてサッパリした美味しさ！シャーベットの手作りレシピまとめ

冷たくて爽やかな味わいのシャーベットは、暑い日にピッタリですね。
食欲が無くても食べられますし、脂肪分が入っていないので、ヘルシーなデザートです。

季節のフルーツを使って手作りすれば、いつでも美味しいシャーベットを作ることができます。
たくさん作って、冷凍庫にストックしておくのも良いですね！
夏休み中のお子様のおやつにもピッタリです。

手軽に作れる、色々なシャーベットレシピをご紹介します。

グレープフルーツを絞って、種を除いておきます。グラニュー糖を加えて混ぜます。

容器に入れて、冷凍庫で固めます。途中で数回取り出し、フォークなどで混ぜると
ふわっとした仕上がりになります。

鍋に水を入れて沸騰したら、グラニュー糖を入れます。グラニュー糖が溶けたら
火を止め、粗熱を取ります。ミントの葉を加えて冷やします。
シャーベットを盛り付けて、ミントシロップをかけて完成です！

ミントシロップの爽やかな香りが楽しめるレシピです。
生のグレープフルーツを使って、ビタミンＣも摂れるシャーベットなのでオススメです！

熱湯に短時間トマトをつけて、冷水にとり、皮を剥きます。
トマトを細かく切ったら、砂糖、レモン汁を混ぜます。

容器に入れて冷凍庫で凍らせます。途中で何回か、フォークでかき混ぜます。
盛り付けたら完成です！

トマトを使って、爽やかな甘さのシャーベットを作ることができます。
トマトが嫌いな子どもでも食べられそうなレシピなのでオススメです！

水とグラニュー糖を鍋に入れ、火にかけます。８分くらい煮て、とろみがついてきたら、
生姜の絞り汁、レモン汁を入れます。

粗熱が取れたら、冷凍庫で凍らせます。途中で何回か、フォークでかき混ぜます。
盛り付けたら完成です！

煮詰める事で、なめらかな口当たりのシャーベットを作れます。
生姜とレモンの組合せが爽やかなレシピですね！

スイカは種を取り除き、適当な大きさに切ります。ミキサーに入れてなめらかにします。
撹拌したスイカを３カップ分用意します。

【１】を容器に入れ、冷凍庫で凍らせます。途中で何回か取り出し、フォークでかき混ぜます。

卵白を泡立てます。粉砂糖を３回に分けて加えて、しっかり角の立つメレンゲにします。

すいかシャーベットを取り出して混ぜ、ここにメレンゲを加えて混ぜます。
容器に戻して、さらに冷凍庫で固めます。途中でフォークでかき混ぜます。
固まったら、チョコチップを加えて盛り付けて完成です！

メレンゲを加えると、なめらかな口当たりに仕上げる事ができます。
スイカの種に見立てたチョコチップが可愛いレシピですね！
子供も喜びそうな見た目なのでオススメです。

大人向けの、梅酒を使ったシャーベットです。甘さ控えめで、さっぱり食べられるので
食後のデザートにもピッタリなレシピですね！
アルコールはしっかり残っているので、お酒に弱い方はご注意ください。