大量消費したいときに！オシャレで美味しい、人参サラダのレシピ5選

人参にはカロテンが多く含まれていて、それにより呼吸器系を守ってくれる効果があったり、視力にも良いとされています。
また、髪や皮膚の健康を維持してくれる働きもあります。

上記のサイトでは、人参について詳しく書かれています。
とても興味深い内容なので、ぜひ読んでみてください。

では、早速人参サラダのレシピを紹介します。
ご家庭で試してみてくださいね。

人参１本
ツナ缶１

オリーブオイル 大さじ１～２
酢大さじ１
黒こしょう適量
塩小さじ１

人参は皮を剥いたら、少し太めの千切りにする。ツナは缶から出して汁を切って置く。

鍋にお湯を沸かして、沸騰したら人参を入れてさっと茹でる。すぐにザルにあげて冷水でよく冷ます。

ボウルに、オリーブオイル、酢、塩コショウを入れてよく混ぜる。

【3】のボウルに、人参を入れてよく混ぜる。

ツナ入りなので、子供でもパクパク食べられる嬉しいレシピですね。

人参2本

すりおろし玉ネギ10グラム
ガーリックパウダー 適量
マスタード小さじ½
オリーブオイル 大さじ3½
酢大さじ1
塩小さじ½
白コショウ適量
砂糖小さじ1～2

人参は皮を剥いたら、細く千切りにする。玉ねぎはすりおろしておく。

鍋にお湯を沸かして、沸騰したら人参を入れてさっと茹でる。すぐにザルにあげて冷水でよく冷ます。

ボウルに、すりおろした玉ねぎと、ガーリックパウダー、マスタード、オリーブオイル、酢、塩コショウ、砂糖を入れてよく混ぜる。

【3】のボウルに、人参を入れてよく混ぜる。

お好みで、上にパセリなどを加えてもさらにおいしくなりそうですね！
とっても上品でオシャレな味わいのキャロットラペです。

人参2本
レーズン山盛り大2

すし酢 25cc
オリーブオイル 50cc
塩少々

人参は皮を剥いたら、少し太めの千切りにする。

鍋にお湯を沸かして、沸騰したら人参を入れてさっと茹でる。すぐにザルにあげて冷水でよく冷ます。

ボウルに、すし酢、オリーブオイル、塩を入れてよく混ぜる。

【3】のボウルに、人参とレーズンを入れてよく混ぜる。

すし酢を使うことによって、簡単に作ることが出来る人参レシピですね。
マイルドな味にもなるのでおすすめレシピです。

人参2本
スライスチーズ2枚
ミックスビーンズ100g
ハム3〜4枚
塩少々

人参は皮を剥いたら、少し太めの千切りにする。ハムとスライスチーズも千切りにする。

鍋にお湯を沸かして、沸騰したら人参を入れてさっと茹でる。すぐにザルにあげて冷水でよく冷ます。

ボウルに、よく絞った人参、スライスチーズ、ハム、ミックスビーンズを入れて、塩コショウをしたらよく混ぜる。

ハムとチーズが入ることによって、子供が喜びそうなレシピになりますね！
栄養満点の人参サラダです。

人参1本
玉ねぎ1/2玉
カイワレ1/2パック
ツナ缶1個

マヨネーズ大さじ1
無糖ヨーグルト大さじ2
醤油小さじ1/2
塩胡椒少々

人参は皮を剥いたら、少し太めの千切りにする。ツナは缶から出して汁を切って置く。
かいわれは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライスしたら水を入れたボウルにさらしておく。

鍋にお湯を沸かして、沸騰したら人参を入れてさっと茹でる。すぐにザルにあげて冷水でよく冷ます。

ボウルに、マヨネーズ、ヨーグルト、醤油、塩コショウを入れてよく混ぜる。

【3】のボウルに、よくしぼった人参と玉ねぎ、かいわれとツナを入れてよく混ぜる。

どんな味になるのか気になっていましたが、とっても美味しい人参サラダになりました。
オシャレなレシピですね！