簡単美味しい！たらこスパゲッティの絶品アレンジレシピ特集！

たらこスパゲッティを日本で最初に作ったのは、東京で今も営業を続けているレストラン「パスタ壁の穴」というお店です。お店の常連さんがキャビアでスパゲッティを作ってほしいとキャビアの缶詰を渡し、スパゲッティをつくらせたのが、魚卵でスパゲティを作るという発想の由来となってます。

当時魚卵とスパゲッティを混ぜるという発想は、お客さんからきたんですね。そんなたらこスパゲッティは、現代において生クリームやバター、オリーブオイルなど様々なベースのレシピがあります。そんなたらこスパゲッティの絶品アレンジレシピを、紹介していきたいと思います。

スパゲッティ　…220g
たらこ　　…1と1/2
バター　…　20g
昆布茶　　…小さじ1
レモン汁　　…小さじ1
塩　　…適宜
こしょう　　…適宜
もみのり　　…適宜

バターは室温に置いて、柔らかくしておき、大きめの鍋にスパゲッティをゆでるたっぷりのお湯を沸かしはじめます。

たらこは中身を出して薄皮とわけます。お湯が沸いたら塩は入れずに、スパゲティを入れ、茹でます。

ボウルにバター、昆布茶、レモン汁を入れ、塩、こしょう各少々をふって、なめらかになるまでよく練り合わせます。

スパゲッティがゆで上がったらゆで汁をしっかりときり、たらこの入ったボウルに加え、器の底から手早く混ぜます。仕上げに、もみのりを散らして完成です。

シンプルイズベストという人にはおすすめの和風たらこスパゲッティレシピです。昆布だしで、コクがでていてとっても美味しく優しい味！簡単に作れるので、急なおもてなしにも活躍間違いなしです！

スパゲッティ 　…300g
＜たらこソース＞
☆たらこ 　…100g
☆牛乳 　…120cc
☆薄口醤油 　…大さじ1
☆マヨネーズ 　…小さじ1
☆砂糖 　…小さじ1/2
バター（マーガリン） 　…30g
刻み海苔 　…適宜
大葉や細ネギ 　…適宜

フライパンの火をつけたり消したりと、火加減が重要なレシピです。コツを掴んで美味しいたらこスパゲッティをつくりましょう！

スパゲッティ 　…180～190ｇ
★たらこ 　…80ｇ
★マヨネーズ 　…大さじ2
★オリーブオイル 　…大さじ2.5
★めんつゆ 　…大さじ1
★生姜すりおろし 　…少々
万能ねぎ 　…適量

冷水でよくスパゲッティをしめてから、ソースと絡めて下さい。暑い夏にもあっさりと食べれるたらこスパゲッティの簡単レシピなので、ぜひ作ってみて下さい。

たらこ…120g
塩…適量
スパゲッティ…400g
ぶなしめじ（小房に分ける）…100g
焼のり…適量
Aバター（室温に戻す）…大さじ3
A酒…大さじ2
Aしょうゆ、こぶ茶…各小さじ1
A塩…少々

たらこは薄皮に縦に切れ目を入れて身を取り出し、ボウルに入れ、Aを加えて混ぜます。

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆで、途中でしめじも加えて一緒に火を通し、よく水気を切ります。

たらこソースを作ったボウルに、茹で上がったスパゲッティとしめじを入れ、スパゲティのゆで汁を少々を加えて混ぜあわせます。

絡めたたらこスパゲッティを、皿に盛って食べやすくちぎったのりを散らしたら完成です！

シンプルな美味しいたらこスパゲッティレシピです。スパゲッティとしめじを一緒に茹でるので、時短と手間も削減できますね！

イカ（刺身用） 　…お好みの量
たらこ 　…1腹
マーガリン 　…40ｇ
酒 　…大さじ2
昆布茶 　…小さじ2
塩胡椒 　…適量
大葉 　…6枚
レモン 　…2片
スパゲティ 　…200ｇ

たっぷりのお湯でスパゲッティを茹で始め、大葉は細線切り、レモンはクシ切りにしておきます。たらこは薄皮から絞り大きめのボールに入れておきます。

フライパンにマーガリンを入れ、イカを軽く炒めます。そこに酒を回し入れ水気を飛ばして、薄皮をのけたたらこを入れたボウルに入れます。

室温に戻したバターをボウルに入れ、昆布茶または昆布だしをボウルに入れ、塩胡椒で味を調えます。

茹で上がったスパゲッティをボウルに入れ良く和え、皿に盛り大葉を散らしレモンを添えたら出来上がりです。

たらことイカが良く合うレシピです。バターを多めに使っていコクがあり、レストランで出て来るような本格たらこスパゲッティレシピです！