栄養満点のかぼちゃでお菓子を作りましょう♪レシピをご紹介！

（かぼちゃ1個分）
　坊ちゃんかぼちゃ　 1個
　クリームチーズ　 1/2箱
　卵　 Ｍサイズ1個
　コンデスミルク（加糖練乳） 50ｇ
　薄力粉 　20ｇ

●かぼちゃの大きさによって分量が変わるので調節して下さい。クリームチーズはかぼちゃと同量程度がおいしいです。
●チーズケーキ生地はあまり膨らまないので、かぼちゃ容器にいっぱい入れても溢れないので大丈夫です。

かぼちゃをまるごと使ったお菓子のレシピです。生クリームや砂糖の代わりにコンデスミルクを使っているので材料も少なくて嬉しいですね。見た目も可愛いのでプレゼントにもおすすめです♪切り口もとっても綺麗！しっかり冷やしてから食べて下さいね。

　ホットケーキミックス　50g
　かぼちゃ　100g
　卵(M)　2個
　グラニュー糖（上白糖）　40g

３ミリぐらいの薄さにかぼちゃをスライスして耐熱容器に入れ、レンジ600Wで約5分加熱し潰します。卵をボウルに割り入れ、ハンドミキサーで泡立てます。途中で砂糖を数回に分けて入れます。

垂らした時に跡が残るぐらいに泡立て、カボチャとふるったホットケーキミックスを数回に分けて入れてサックリ混ぜ合わせます。型に入れ数回落し生地をならして、予熱170℃のオーブンで30分焼き、冷まして完成です。ラップに包んでおくしっとりと仕上がります。お好みでホイップクリームなどを乗せて食べて下さい。

ホットケーキミックスを使って簡単にかぼちゃのお菓子が出来るレシピです。ふわふわした食感がカステラの様で子供も喜びますね♪かぼちゃの色がケーキにも出ていてとても綺麗です。

（18丸型）
　かぼちゃ 　1/2個
　たまご 　3個
　砂糖 　大さじ３
　牛乳 　400cc
●カラメル●
　★砂糖 　大さじ２
　★水 　大さじ１
　お湯 　大さじ

手作りのカラメルが美味しい簡単かぼちゃプリンのレシピです。プリンは子供が大好きなお菓子の一つですよね♪砂糖は控えめで、かぼちゃの自然な甘味を活かしているのでぜひ子供に作ってあげて下さいね。

　Bホットケーキミックス　　250g
　Bカボチャのペースト　　100g
　B溶き卵　　35g
　Bサラダ油　　25g
　A抹茶(食紅緑OK)　　小さじ1/2
　Aお水　　大さじ1
　うどん乾麺　　2~3本
　グラニュー糖　　大さじ2

●材料Aを良く合わせて溶いておきます。
●かぼちゃの軸になるので、うどんを1.5cm程度にハサミ等で切って水に漬けておきます。

材料Bをボウルに入れて混ぜ合わせ、粉っぽさが無くなったら20g分取りグラニュー糖をまぶします。生地を手のひらで丸め、竹串や箸などで押し付ける様にしてカボチャの形に筋を付けます。

天板にオーブンシートを敷いてクッキーを並べ、下準備をしたうどんを箸で中央に刺し180度余熱済みのオーブンに入れて10分焼き、冷まして完成です。

ホットケーキミックスを使った可愛いかぼちゃの形のお菓子のレシピです。メロンパン風の柔らかいクッキーに緑色のかぼちゃの軸が可愛いので、パーティーやプレゼントにおすすめです♪

いかがでしたか？
かぼちゃのお菓子レシピを４選ご紹介しました。かぼちゃでお菓子を作ると、美味しく栄養も摂れるから嬉しいですよね♪ぜひ、あなたの気に入ったレシピを作ってみて下さい。