なめらかに作れるマッシュポテトのレシピ＆おすすめアレンジ

基本的なマッシュポテトのレシピです。

じゃがいもを洗い、並べてラップをかけます。６００Ｗの電子レンジで、１０分加熱したら、取り出します。竹串などを刺して固い場合は、１分ずつ追加して加熱しましょう。

皮を剥き、木べらなどでじゃがいもをなめらかになるまでつぶします。
バターを加えて、よく混ぜます。

牛乳を鍋で温めます。沸騰直前で火を止め、じゃがいもの少しずつ加えます。加えるたびに、よく混ぜましょう。塩で味付けしたら完成です。

牛乳を少しずつ加えるのがレシピのポイントです。
丁寧に混ぜる事で、なめらかでクリーミーなマッシュポテトができます。
小分けして冷凍しておくこともできるので便利ですよ！

豚肉でマッシュポテトを巻いたアレンジレシピです。

フライパンに油をしき、豚肉を巻いたマッシュポテトを並べます。巻き終わりを下にして並べましょう。
ケチャップと白ワインは混ぜておきます。
豚肉に火が通ったら、合わせておいたケチャップと白ワインで味付けして完成です。

薄切り肉でも、ボリュームのあるおかずが作れるのでおすすめです。
お弁当にもピッタリなレシピですね！

チキンソテーのソースに、マッシュポテトを使うレシピです。

鶏肉に塩コショウを振り、よくすりこみます。フライパンに油を熱し、鶏を皮を下にして焼きます。
皮がこんがり焼けたらひっくり返し、酒を加えます。蓋をして蒸し焼きにします（７分）。

フライパンは油を綺麗にぬぐいます。フライパンにマッシュポテトと牛乳を加えます。
よく混ぜて沸騰してきたら、塩コショウで調えます。

ソテーした鶏肉を切り分け、マッシュポテトソースをかけます。

マッシュポテトを牛乳でのばすだけでソースが作れます。ホワイトソースより簡単に作れて、優しい味わいなのでおすすめです。ポークソテーなど、他のお肉料理レシピのソースとして使うのも良さそうですね。

イギリスの伝統的な、マッシュポテトを使った家庭料理です。

玉ねぎをみじん切りにします。フライパンで、玉ねぎと合いびき肉を炒めます。
火が通ったら、ウスターソース、ケチャップ、塩コショウで味付けします。

オーブン用のお皿に①をしき、上からマッシュポテトをのせます。フォークで模様を描いて、
オーブンでマッシュポテトに少し焦げ目がつくまで焼きます。

マッシュポテトを焼くと、表面はカリッと、中はなめらかな食感が楽しめます。ミートソースを作れば、案外簡単に作れておすすめですよ！

マッシュポテトで作れる、可愛いケーキ風サラダのレシピです。

お子様が喜びそうな可愛い見た目でおすすめです！おもてなし料理にも良いですね。飾り付ける野菜は、好みの野菜にアレンジしたレシピにしても楽しそうですね。

丁寧に作れば、なめらかで美味しいマッシュポテトの出来上がり！
お肉料理等の付け合せとして定番ですが、他にもいろいろとアレンジレシピに使えます。
冷凍してストックしておくこともできるので、ぜひお試しください☆