まるで洋食屋さんみたい！ナポリタンの絶品人気レシピ特集！

スパゲティを、塩を入れた湯でゆでる。

ウインナーは幅5ミリほどの輪切りにし、玉ねぎは幅1センチほどのくし形切り、ピーマンはへたと種を取り除き、幅5ミリほどの輪切りにする。

フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくとウインナーを炒める。ウインナーに火が通ったら玉ねぎを炒め、透き通ってきたらケチャップと中濃ソースを加える。ゆでたスパゲティの湯をしっかりときって加え、ピーマンも加えて炒め、塩こしょうをして味を調え、最後に粉チーズをふったら完成！

でき上がったフライパンに溶き卵を回し入れると、名古屋名物の鉄板ナポリタンになりますよ。スパゲティにからめないように周りから流し入れるのがポイント！

かまぼこの幅に合わせて竹ぐしを2本平行に置き、包丁を竹ぐしに沿うようにかまぼこに入れていき薄く切る。

①のかまぼこを元の形に戻し、3mmほどの幅に切ってスパゲッティと同じような形にする。

魚肉ソーセージは4cmほどの長さに切り、たまねぎは薄切り、ピーマンはヘタと種を取り除き輪切りに、マッシュルームは薄く切る。

フライパンにサラダ油・オリーブ油各小さじ1を熱し、赤とうがらしとにんにくを入れて炒め、香りがたってきたら、たまねぎを炒める。

ピーマン・魚肉ソーセージ・マッシュルームを加えて炒め、こしょうをふって、トマトケチャップを加えて炒める。

⑤に②のかまぼこを加え、炒めたら器に盛り、パセリと粉チーズをふりかければ完成！

かまぼこと魚肉ソーセージには塩分が含まれているので、塩で味付けする必要がないですよ。

お湯を沸かして塩を加え、スパゲッティをゆでる。途中で絹さやをゆでて水にひたし、斜めの薄切りにしておく。

ハムは短冊切り、長ねぎは斜め薄切りにして、サラダ油を熱したフライパンで炒め、酒を振る。

スパゲッティのゆで汁と(A)を②に加え、ゆでたスパゲッティと絹さやを加えて和え、器に盛り、食べる前に焼きのりを手でもんでトッピングしたら完成！

スパゲティをゆでている途中で、絹さやも一緒にゆでるようにすると時短になりますよ。

鍋に湯を沸かして塩を加え、スパゲッティをゆでる。ゆで汁大さじ２～３をとっておく。スパゲティはゆでたらざるにあけておく。

にんじんは１㎝幅の薄い輪切りにする。ピーマンは縦半分に切って５㎜ほどの幅に切り、玉ねぎは７～８mmほどの幅に切る。

フライパンにバターを熱し、にんにくを香りがたつまで炒め、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、にんじん、ピーマン、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、カレー粉小さじ２を炒める。カレー粉の粉っぽさがなくなってきたら、ケチャップ大さじ２　1/2～３を加え、全体がからまるようにする。①のスパゲッティを加えて混ぜ、ウスターソース小さじ１、①でとっておいたゆで汁、塩こしょうで味を調節したら完成！

具材をちょっと端に寄せ、あいた所にカレー粉を入れるようにして下さい。油となじませて炒めると、風味が引き立ってより美味しくなります。

フライパンでスパゲティをゆでる。ソーセージは2cmほどの幅の斜め切り、キャベツは3～4cm四方に切り、芯は分けておく。にんにくは縦に薄切りに。

ゆでたスパゲティは、ざるに上げて湯をきっておく。フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱する。

にんにく、赤唐辛子、キャベツの芯のついている部分を炒め、香りがしてきたらソーセージ、残りのキャベツを入れて炒める。キャベツに火が通ったら、トマトケチャップ大さじ4、とんカツソース大さじ1、粗びき黒こしょうを加えて、スパゲティを戻し全体を混ぜたら完成！

キャベツの芯は火が通りにくいので、葉の部分よりも先に炒めて火を通すようにしましょう。

いかがでしたか？ナポリタンの人気レシピを紹介しました。
ナポリタンといっても、いろいろな作り方があるんですよ。
是非作ってみて下さいね。