安くて簡単！豚肉ともやしを使った、お手軽レシピをご紹介！

豚肉には、疲労回復に役立つビタミンＢ１が豊富に含まれています！
それは肌を健康にする働きも持っているため、女性に嬉しい「美肌効果」が期待できます♪
また、糖質の代謝を促す作用もあるんですよ。

ビタミンＢ１は、脂が少ないヒレ肉部分に一番多いんです。

もやしにも、栄養がいろいろありますよ！
風邪を予防するのに役立つビタミンＣ、血圧を下げてくれるカリウム、
便秘に効果のある食物繊維、そして疲労回復が期待できるアスバラギン酸！

安くて栄養豊富なもやしを利用しない手はないですよね！

2人分
豚ばらスライス・・・150g
もやし・・・1袋
しめじ・・・1/2袋
☆酒大さじ・・・2杯
☆顆粒だし・・・ひとつまみ
☆水・・・大さじ1杯
塩コショウ・・・少々
ぽん酢・・・大さじ2杯
おろししょうが・・・お好みで
青ネギ・・・お好みで

１、しめじをバラバラにする。ネギを刻む。豚バラスライスを食べやすくカットする。
２、☆の材料を混ぜる。
３、ぽん酢としょうがを混ぜる。
４、フライパンに油、もやし、豚バラの順で乗せたら火をつける。
５、フライパンから音がし始めたら、しめじを入れる。
６、調味料をかけて蓋をし、５分くらい蒸し焼きにする。
７、お皿に盛って、ぽん酢をかけ青ネギをのせたら完成！

このレシピは、ぽん酢としょうがを混ぜたタレがとてもサッパリとしていて
夏場のスタミナ不足を解消してくれそうな一品です！
作り方がとても簡単なので、時間がない時の「もう一品」にピッタリですね♪

４人分
小麦粉 １カップ
片栗粉 大匙２
だし汁 1/2カップ
卵 １個

○醤油 大匙1/2
○酢 大匙1/2
○豆板醤 小匙1/2
○ごま油 大匙1
○すりごま 適量
○砂糖 小匙１
○すりおろしにんにく 小匙１

人参、にら、もやし、豚肉、たけのこ、などの具材・・・お好きなもの

１、具を千切りにして、粉類とだし汁、卵を混ぜる。（具も入れる）
２、フライパンに１を入れ、蓋をして沸騰するまで強火で焼く。沸騰したら弱火。
３、〇の材料を混ぜ、たれ作り。
４、焼けたら食べやすくカットして完成！

韓国料理でおなじみの「ちぢみ」が、こんなに簡単に作れちゃいます！
もやしと豚肉以外にも、お好きな野菜をいろいろ入れて
栄養満点な一品の出来上がり♪
ゴマの風味のタレが、とっても美味！

4人分
　　豚薄切り(ばら)・・・200g
ゴーヤ・・・1本
もやし・・・1袋
卵・・・2コ
しょうが・・・1かけ
サラダ油・・・大さじ1
赤唐辛子・・・1本

A 酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ2/3

塩・・・少々
こしょう・・・少々
かつお節・・・4g

１、豚肉を食べやすくカットえし、塩コショウをする。
　ゴーヤを５ｍｍ幅に切る。しょうがはみじん切り。赤唐辛子は種を取る。
２、フライパンで、しょうがと赤唐辛子を熱する。香りが出たら赤唐辛子を取りだす。
３、強火で豚肉を炒め、肉に火が通ったらゴーヤを入れる。
４、ゴーヤに火が通ってからもやしを入れ、Ａの材料を入れる。
５、溶き卵を入れ、塩コショウする。半熟状態になったら器に盛って
　かつお節をかけて完成！

ビタミンＢ１豊富な豚肉と、栄養タップリのゴーヤを使った
夏バテに効くレシピです！
ピリ辛でご飯が進みますよ。
もやしのシャキシャキした歯ごたえを残すと、食感を楽しめます。

もやし・・・1袋
豚バラ薄切り肉又はしゃぶしゃぶ用肉・・・100〜150g
細ネギ・・・５本
★醤油・・・大さじ３
★酢・・・大さじ1,5
★砂糖・・・小さじ２
★ごま油・・・大さじ半分
★豆板醤・・・小さじ１〜２
★にんにく・・・1片分
★ショウガ・・・薄切５枚

１、もやしを水にさらしてパリッとさせる。熱湯でさっと湯で水を切る。
２、肉を食べやすくカットし、もやしを茹でた湯で茹でて冷ます。
３、ネギを斜め切りにする。
４、にんにくとショウガをみじん切りにする。★と混ぜる。
５、もやしと豚肉、細ねぎを混ぜ込む。
６、３０分くらい放置して味を馴染ませて完成！

とってもお財布に優しいレシピです！
にんにくとショウガの風味がよく効いて、ご飯によく合いますよ♪
お酢が入り、さっぱりした味わい。
冷蔵庫で冷やすのも、ＧＯＯＤ！

１人分
豚肩ロース肉・・・80g
もやし・・・1/3袋
にら・・・1/4束
長ねぎ・・・5cm
にんじん・・・15g

・ぽん酢しょうゆ・・・大さじ1
・ごま油・・・小さじ1

１、長ねぎを斜め切り、にらを５ｃｍ、人参を短冊切りにしておく。
２、豚肉を食べやすく切り、調味料を混ぜる。
３、耐熱皿に材料を盛って、ラップをしてレンジで加熱。３分くらいです。
４、１分くらい蒸らして完成！

レンジでチンするだけの、お手軽レシピ♪
油を使ってないので、カロリーダウン！
にらには、ビタミンＢ１の吸収に役立つ「アリシン」が含まれていて、
豚肉との相性抜群です！

豚肉ともやしを使った、簡単レシピを紹介してきましたが
いかがでしょうか？

安くて栄養満点な組み合わせ、豚肉＆もやし！
いろんなレシピを試しながら、普段の食生活に取り入れていきたいですね♪