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カラダに良いことづくし!トマトジュースを使った簡単レシピ5選!

美肌やダイエット効果のある女の子の強い味方、トマトジュース!生のトマトが苦手という人でもトマトジュースなら大丈夫という人は少なくないはず。今回はそんな人におすすめのトマトジュースを使ったレシピのご紹介です。どのレシピも簡単に作れるので今すぐレシピをチェック!

トマトジュースの簡単レシピ①:トマトジュースで冷しゃぶサラダ

材料(3人分)

冷しゃぶ用豚肉 200g
*トマトジュース 1/2カップ
*玉ねぎ 中1/4個
*オリーブオイル 大さじ1
*粒マスタード 小さじ1/2
*塩 小さじ3/4
*コショウ 適量
サニーレタス 3~4枚
アスパラ 3~4本
さやえんどう 適量
小ネギ 適量

トマトジュースをドレッシングにしてしまいましょう!ありそうでなかったこのレシピ!さらっとしているトマトジュースはドレッシングに最適。トマトジュースと一緒に野菜も摂取できて健康的!トマトジュースのくせのない甘みが冷しゃぶととても合います。このレシピは他のサラダにも合うのでアレンジレシピにもチャレンジしてはいかがでしょうか!

トマトジュースの簡単レシピ②:トマトのコンビーフと大豆のスープ

材料(1人分)

トマトジュース(195cc入り) 1缶
コンビーフ 50g
大豆(水煮缶) 50g
固形スープの素 1/2個
塩 少々
こしょう 少々
(あれば)バジル、タイムなど 少々

ほどよい酸味とうま味のあるトマトジュースとコクのあるコンビーフを組み合わせて、本格的なスープになる簡単本格レシピです。お鍋ひとつでできちゃうレシピだから洗いものも少なくてすむ、お母さんにとても嬉しいレシピ!トマトジュースから作ったとは思えない、まるでホテルのレストランのメニューのような出来上がり。ホームパーティで作ったらみんなに驚かれること間違いなしのトマトジュースレシピ!

トマトジュースの簡単レシピ③:トマトジュースでパスタ

材料(1人分)

オリーブ油 大さじ2
刻みニンニク 小さじ1
コンソメ ひとかけら
醤油 大さじ1
トマトジュース 350cc
パスタ 100g

どうしてもトマトパスタが食べたい、、でもレシピに載ってるトマト缶がない!そんなときのトマトジュースを使った簡単レシピ。トマトジュースを煮詰めて濃厚なトマトソースに変身させるこのレシピは、アレンジし放題レシピ!なのでベーコンを入れたりバジルを入れたり、生クリームを入れたらトマトクリームにも出来ちゃう簡単レシピでおすすめです!

トマトジュースの簡単レシピ④:トマトゼリードリンク

材料(2人分)

トマトジュース(無塩) 200ml
砂糖 大さじ2
粉ゼラチン 4g
水大さじ 2
オレンジジュース 300~400ml

トマトジュースの真っ赤な色とオレンジジュースのオレンジ色がとても涼しげなゼリードリンクの簡単レシピ!ゼリー状になったトマトジュースをストローで崩しながらオレンジジュースと一緒に頂くとより美味しい!トマトジュースをちょっとアレンジしただけでまるでカフェに出てくるようなオシャレドリンクが作れちゃう簡単レシピ!

トマトジュースの簡単レシピ⑤:すずきのトマトジュース煮

材料(2人分)

すずき(骨を除いた切り身) 80g
油揚げ 1/2枚
生しいたけ 2個
ねぎ 1/4本
さやえんどう(ゆで) 適宜
塩 少々
(A) 煮汁
デルモンテ・トマトジュース 150ml
水 150ml
キッコーマンうすくちしょうゆ 15ml
マンジョウ芳醇本みりん 15ml

トマトジュースは飲むだけじゃない!そう、さかなの煮汁にしてしまう簡単レシピのご紹介です!トマトジュースの酸味がアクセントになって、だしを使わなくてもうま味がぎゅっとつまっています。しょうゆとみりんと合わせることでトマトジュースが和風に早変わりしてしまう、そんな変わり種の簡単トマトジュースレシピ。夕食の一品にいかがでしょうか!?

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