ご飯がすすむ♪ピーマンの煮浸しにこんなアレンジはいかがでしょう？

●焼き色を付けるといつものピーマンの煮浸しが香ばしくて更に美味しくなりますよ♪
かつお節をたっぷりかけて、これだけでご飯が何杯も食べられそうです。

ピーマンは食べやすい大きさに切って サッと湯通しする

しめじは小房に分ける

だし汁を火にかけ調味料・昆布茶を入れて煮立て

ピーマン・しめじを入れて一煮立ちさて火を切り

よく冷ましていただく

●しめじも加えたピーマンの煮浸しで満足感アップ♪
しめじの歯ごたえとくったりしたピーマンの歯ごたえも楽しい一品です。

油揚げは縦半分に切り、横７～８mm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、縦１cm幅に切る。

耐熱ボウルに煮汁の材料を入れて混ぜ、１を加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約３分加熱する。取り出してラップをはずし、混ぜ合わせる

●味付けはめんつゆベースにレンジで手軽に出来ちゃう煮浸しのレシピ♪
油揚げが出汁をたっぷり吸ってどんどんご飯が進みそう。

●たっぷり煮汁を吸ったピーマンの煮浸しもいいですが、さっと煮て鮮やかな色を残すサッと煮浸しもおすすめです。
パプリカを加えて色鮮やかな煮浸しはお弁当にもぴったり！

なすは半分に切って、格子状に切り目を入れて、水に約5分さらしてアクを抜く。

ピーマンは種を取って、縦に4本切っておく。

ナスを皿に入れてラップをし、レンジで約3分チンしておく。

調味料を全て合わせてレンジで約2分チンしておく。

フライパンにサラダ油大１を入れてピーマンを炒める。

なすを投入してサッと炒める。

調味料に炒めたナスとピーマンを熱いうちに浸して完成！

●ピーマンとナス、相性ばっちりの2つの野菜を一緒に煮浸しにしちゃいましょう！
ナスのボリュームでメインにもなれちゃうおかずです。
ナスをレンジでチンして時短＆ヘルシーに調理しましょう。

盛り付けて鰹節をのせ、だしを少しはる。

●お財布に優しいもやしを加えて作るピーマンの煮浸し。
もやしのしゃきしゃき感も楽しく、お給料前に嬉しいアレンジですね。