2016/06/08
mkei1
レタスって手軽な食材ですよね。サラダにも炒め物にもパスタにも色々と使える便利な食材です♪レタスを炒めると甘みが増して美味しいですね。今回はそんなレタスを使った炒め物レシピをご紹介致します。どれも簡単に炒めるだけのレシピですので是非、参考にしてみて下さいね。
材料(3〜4人分)
レタス1/2個
豚ひき肉300g
ピーマン3個
玉ねぎ1/2個
●にんにく生姜醤油大さじ2
●砂糖大さじ1
●白コショウ少々
ごま油小さじ1
先ず始めにご紹介するのは、レタスとひき肉ピーマンの炒め物レシピです♪
レタスのシャキシャキした食感とひき肉の旨味が美味しい炒め物になります。
レタスを最後にさっと炒めてシャキシャキした食感を残すのがポイントになります。
ピーマンと玉ねぎも入ってボリューム満点な炒め物です。
是非、参考にしてみて下さいね。
材料(2人分)
レタス1/2個
ベーコン1枚
ゴマ油大さじ1
<調味料>
オイスターソース大さじ1/2
しょうゆ小さじ1
塩コショウ
こちらは超簡単なレタス炒めのレシピになります。
レタスとベーコンをオイスターソースとしょうゆで炒めるだけです。
炒めるだけのお手軽レシピって本当に良いですよね♪
忙しい時に使える炒め物のレシピです。
材料(2人分)
レタス 1/4個 110g
プチトマト 4個 40g
ベーコン 60g(ブロック)
卵 2個 110g
塩 少々
こしょう 少々
キユーピー マヨネーズ 大さじ2・1/2
こちらはレタスとたまごの炒め物レシピです♪
レタスのシャキシャキした歯ごたえとふわふわなたまごが美味しい炒め物になります。
プチトマトが入り彩りも鮮やかな一品です。
朝食にもぴったりですね♪
マヨネーズで炒めるのではなく、味付けは塩こしょうになります。
たまごとマヨネーズを合わせる事で、たまごがふわふわになりますので試してみて下さいね。
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉150g
レタス1/2個
しめじ1パック
エバラキムチ鍋の素(肉の下味用)大さじ1
エバラキムチ鍋の素(味付け用)大さじ2
サラダ油適量
ごま油少々
こちらはレタスの豚キムチ炒めのレシピです!
豚キムチとレタスって相性抜群です♪
こちらはボリューム満点な炒め物になりますので夕食にぴったりですよ。
ご飯にも良く合うピリ辛な炒め物です。
材料(4人分)
レタス(小) 1個(約200g)
卵 2個
温かいご飯茶碗 4杯分(約600g)
塩
サラダ油
しょうゆ
こしょう
最後にご紹介するのはレタスと卵の炒飯レシピです。
レタスの歯ごたえが絶妙で美味しい炒飯になります♪
炒め物の王道である炒飯は簡単に作れてボリュームがあるので、忙しい時に本当に使えるレシピですよね。
レタスが余っていた時には是非レタスを使って炒飯を作ってみて下さい。
レタスのシャキシャキ感がたまらない一品です。
今回はレタスを使った炒め物のレシピをご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。
炒めものって本当にお手軽で嬉しい一品が作れますよね♪
炒めるだけでも十分に美味しいレシピをご紹介させて頂きましたので、是非参考にしてみて下さいね。
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