サラダだけじゃ物足りない！1ランク上のレタスを使ったレシピ5選

レタスをとにかく食べたいならばこのレシピがおすすめです。レタスをさっとゆでたあと、ごま油としょうゆ、米酢でさっぱりと味付けするレシピです。最後にのりをぱらりとふりかけて。和風の風味がとっても食欲をそそるので、もりもりと食べれちゃいます。このレシピで食物繊維たっぷりなレタスをしっかり摂りましょう。

とにかくレタスがあればパパッとできちゃう簡単レシピです♪少し古くなったレタスでもこのレシピなら包丁もまな板も使わずにおいしいおかずにできちゃいます。豚肉や、他の野菜を足せばこれが立派なメインのおかずにもなっちゃいますよ。ヘルシーなので、ご飯にかけてレタス丼にしちゃえば夜食にもぴったり。覚えておくと便利なレシピです。

このレシピは管理栄養士さん考案のおすすめレタスレシピです。牛肉には鉄分が、そしてレタスには鉄分の吸収を助けるビタミンCが豊富に含まれているのです！鉄分不足になりがちな女性にうれしいレシピですね。食感もシャキシャキレタスがアクセントになってとってもおいしい！このレシピなら、塩レモンの風味で食欲がない時でもさっぱり食べれちゃいます。ぜひ試してみたいレシピですね。

もう一品、レタスのあったかサラダのレシピをご紹介します。レタスは茹でることで独特の苦味が弱まると共に旨みが増します。さらに粉チーズの旨みも加わってとってもおいしいサラダのレシピです。ごま油と粉チーズって意外に合うんですね！あったかレタスで体も心もあったまるレシピです。

レタスは包丁を使うと栄養が流出しやすいので手でちぎるのが基本。包丁もまな板も必要なく、さっと火を通すだけでOKなので、実はレタスのスープは忙しい朝にぴったりなレシピです。このレシピでは、レタスのシャキシャキとした歯ごたえと、卵のふんわりとしたやさしい食感が絶妙です。朝からおいしいレタススープを飲んで、元気にハッピーな気持ちで一日を始めましょう。