2016/03/23
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きのこたっぷりが嬉しい♥クリーミーな人気のスープレシピで大満足！
満足感も得やすいきのこをたっぷり使ったレシピといえば、人気のスープ。今回は人気のクリーミーなきのこのスープのレシピをまとめました。寒い冬に、アツアツのクリーミーきのこのスープをふーふー言いながら食べれば、お腹も満足♥スープレシピであったまりましょう！
目次
材料（４人分）
しめじ 1パック ざく切り
エリンギ 1パック ざく切り
マッシュルーム 1パック ざく切り
玉ねぎ 中1コ ざく切り
にんにく 1片 半分に切り、芽を取り除く
ローリエ 1枚
固形ブイヨン 1コ
水 適量
牛乳 100cc
生クリーム 50cc
バター 30g
サラダ油 適量
バター 適量
■仕上げ
オリーブオイル 適量
クルトン 適量
人気のシェフが教えてくれるきのこのスープレシピです。種類豊富なきのこをたっぷり使ったスープのレシピは、美味しく出来るポイントも教えてくれるので家庭でも簡単に作れそう。玉ねぎで甘みをプラスして、生クリームも加え濃厚に♥ボリュームのあるきのこでお腹も満足出来そうなレシピです。見た目も綺麗なので、おもてなしの時やごちそうの時にもぴったりなレシピとなりそうです。
材料（４人分）
マッシュルーム １パック
椎茸 ２枚
しめじ １パック
エリンギ １パック
甘栗 １０粒
玉ねぎ（みじん切り） １/４個
バター 大さじ３
小麦粉 大さじ３
湯 ３００ｃｃ
コンソメ（顆粒） 大さじ１
牛乳 ３００ｃｃ
塩 適宜
コショー 適宜
パセリ 適宜
人気の甘栗がポイントのきのこのスープのレシピです。甘栗の食感と甘さが、きのこスープをさらに美味しくしてくれそう！ブレンダーやミキサーも使わずに調理できるので簡単に作る事ができますよ。人気の食材を組み合わせたクリーミーでほんのり甘いスープのレシピには、美味しいパンと一緒にあわせて。きのこも沢山使うので、ボリュームもありそうなレシピです。
材料（４人分）
じゃがいも1個
玉ねぎ1/4個
お好みのきのこ約150g
ベーコン2枚
ごぼう1/4本
水150cc
コンソメ小さじ1
オリーブオイル小さじ1
塩・コショウ適宜
牛乳200～300cc
食物繊維が豊富なゴボウときのこを合わせたスープのレシピです。肌のコンディションを整えたり美容効果でも人気の高い食材ゴボウに、ビタミンCが豊富なジャガイモを加えれば、生クリームなしでも人気の濃厚なポタージュ風のスープに♥人気のじゃがいもも、満腹感を与えてくる食材ですね。バターや生クリーム不使用で、カロリーも抑えているポタージュ風のレシピはダイエット中でも満足出来そう！
材料（３〜４人分）
玉ねぎ1個
エリンギ2本
えのき半パック
シメジ 半パック
スモークサーモン5枚
スープキューブ1個
水５００ｃｃひたひた
ミルク500ｃｃ
塩コショウ好みで
オリーブオイル
サラダやサンドイッチ、オードブルレシピに人気のスモークサーモンを、アレンジしてスープに。スモークサーモンを使えば、匂いを取る為の下処理もいらないので簡単時短で作る事ができます♪きのこもたっぷり加えて、きのこの旨味とサーモンのだしがたっぷり効いたスープにカンパーニュをあわせていただけば、おもてなしにもぴったり。お酒とあわせていただいても美味しそうなレシピですね。人気の鮭のスープレシピにも、スモークサーモンを活用できそう☆このアイデアレシピはとても参考になります！
材料（２人分）
じゃがいも 2個
人参 1/2〜1/3本
玉葱 1/2個
しめじ等のきのこ類や、ウインナー・ベーコン・鶏肉等のお肉類。冷蔵庫にあるものでOK。適量
★水200ml
★和風だし顆粒、鶏ガラ顆粒各小匙1
◎味噌大匙1
◎牛乳250ml
塩、胡椒適量
和風テイストのミルクスープの人気のレシピです。ほっと出来そうな味噌ベースのミルクスープには、ご自宅にあるえのきやしめじ、しいたけなどのきのこ類、冷蔵庫にある好きな物を入れられるのも嬉しいレシピ。きのこや野菜、肉などから出た旨味は、ますます満足出来そうだし、食べやすさが子供にも人気のレシピになりそうです。栄養バランスもばっちりな人気のスープで、風邪の予防も！低カロリーで食物繊維やミネラル類も含まれている人気食材きのこ。ダイエットにはもちろん、日々たっぷり取り入れて行きましょう！
