オクラを使ってネバネバトロトロ味噌汁を作ってみませんか？

オクラ二本
卵一つ
■ だしパック
味噌適量
水適量

①オクラは、食べやすい大きさに切る。

②ボウルに卵を溶き入れる。
水溶き片栗粉を少々入れたらよく混ぜる。
こうすることによって卵がふんわり仕上がります♪

③鍋にお湯を沸かして、だしを入れる。

④沸騰したらオクラを入れて、さらに沸騰したら卵を流し入れてよく混ぜる。

⑤もう一度沸騰したら火を止めて、お椀によそったら出来上がり！

オクラはさっと火を通すくらいですぐに食べられるんですね！
卵を入れることによって濃厚な美味しい味噌汁に仕上がりますね♪
忙しい日にもぴったりのレシピです♪

オクラ1袋(6本)
豆腐1丁
乾燥わかめお好み
味噌お好み
ほんだし お好み
水お好み

①オクラは、食べやすい大きさに切る。

②豆腐はさいの目に切る。
わかめは水でもどしておく。

③鍋に豆腐、わかめ、水、だしを入れたら火にかける。

④沸騰したらオクラを入れて、さらに沸騰したら味噌を溶き入れる。

⑤お椀によそったら出来上がり！

豆腐とオクラも相性バッチリですね！
冷ややっこの上にオクラを乗せても美味しいですが、味噌汁にしてもやっぱり美味しいですね♪
お好みで、他の材料を入れても美味しい味噌汁になりそうです！

だし汁 人数分
玉ねぎたっぷり
オクラ適量
味噌適量

①オクラは、食べやすい大きさに切る。

②玉ねぎも食べやすい大きさに切る。

③鍋に玉ねぎ、水、だしを入れたら火にかける。

④沸騰したらオクラを入れて、さらに沸騰したら味噌を溶き入れる。

⑤お椀によそったら出来上がり！

玉ねぎが入ることによって甘みが増して、オクラのトロミと合わさって美味しい味噌汁に仕上がりますね♪

●オクラ（サッとゆでる→冷水にとる→斜め８ｍｍ厚みにきる）５～６本
●トマト（湯むき→１．５Cm幅輪切り→種をのぞく→１．５ｃｍ角切り）1個
だし汁 ７００ｃｃ
みそ大さじ２～大さじ３

①オクラは、食べやすい大きさに切る。

②鍋にお湯を沸かして、沸騰したらトマトを入れる。
すぐにザルに上げて、冷水でよく冷ます。
その後、すぐにトマトの皮を剥く。これで湯剥き完了です。
トマトは、食べやすい大きさに切る。

③別の鍋に水、だしを入れたら火にかける。

④沸騰したらトマト、オクラを入れて、さらに沸騰したら味噌を溶き入れる。

⑤お椀によそったら出来上がり！

トマトとオクラが入った味噌汁なんて、まるでサラダのようですね！
トマトは皮ごと入れてしまうと食べづらくなってしまうので、湯剥きしておくとやわらかく美味しい味噌汁になりそうですね！
以外にも美味しいのでオススメです♪

水（だし入）400cc
ひきわり納豆（タレなし）1パック
☆オクラ2~3本
☆人参適量
☆キャベツ適量
味噌適量

①オクラは、食べやすい大きさに切る。

②人参とキャベツも食べやすい大きさに切る。

③鍋に人参、キャベツ、水、だしを入れたら火にかける。

④沸騰したらオクラを入れて、さらに沸騰したら味噌を溶き入れる。

⑤最後に納豆を入れてよくかき混ぜて、お椀によそったら出来上がり！

納豆の入った味噌汁なんて初めて知りましたが、意外にもオススメです！
納豆好きにはたまらないレシピですね！ご飯が進むレシピです♪

一見すると合わないイメージのあるオクラの味噌汁ですが、実はとっても美味しく作れるんですね！
簡単に作れるものから意外なレシピまで様々なものを紹介しました。
びっくりするレシピもありましたね！
ご家庭でぜひ試してみてください♪