海外のお洒落サラダを覗いてみよう♪おもてなしにも使えるエビサラダ
2016/03/29
lu_run
再生もできて経済的！人気の豆苗でシャキシャキサラダ！レシピ５選
今人気の豆苗！カットした根っこをまたお水に浸しておくと「再生」する事で、安く買い2回食べられるといった理由でサラダにも使いやすく主婦の方には嬉しい豆苗！食感もシャキシャキしている豆苗サラダで美味しくて健康にも良い副菜にピッタリなサラダレシピを紹介します！
目次
材料(2人分)
豆苗 1/2パック
トマト 2個
たまねぎ 1個
【ドレッシング】
マヨネーズ 大さじ2
ポン酢しょうゆ 大さじ2
かつお節 適量
夕食の食卓に華やかさを添える豆苗のトマトサラダです。豆苗はそのままでも美味しく食べれますので簡単にサラダに大変身します！カロリーも高くならないので、ダイエットをしている方にもおススメな豆苗のトマトサラダレシピです。忙しい主婦の方もそうでない方も簡単に作れるレシピなので是非、作ってみてくださいね！
材 料（２～３人分）
豆苗 ２/３袋
ツナ缶詰(油漬け) ２/３缶
マヨネーズ 大１
新じゃがのホクホクとごぼうの歯ごたえ、豆苗のシャキシャキか絶妙にマッチするサラダを紹介します。この豆苗のサラダは、栄養価も高く、ごぼうには食物繊維もたくさんありますので、サラダにしても大変美味しいです。ちょっとピリ辛に仕上げていますので、食事のアクセントにもなる豆苗のサラダなので一度お試し下さいね！
材料
海老 5尾くらい
豆苗 1袋
ゆで卵 3個
A
マヨネーズ 大さじ5くらい
マスタード 大さじ2くらい
しょう油 大さじ1
塩 適量
粗挽き黒こしょう 適量
こちらの彩り豊かな豆苗を使ったサラダは、海老がポイントです！お刺身で余った時など海老をサラダに大変身してみましょう！ちょっと贅沢なこのサラダはおもてなしにも簡単に作れますので、何か物足りない時に海老で豪華に仕上げてみませんか？豆苗もお手軽に仕入れが出来ますので、きれいな小鉢に盛り付けて食卓に並べてみて下さい！
材 料（２～３人分）
豆苗 ２/３袋
ツナ缶詰(油漬け) ２/３缶
マヨネーズ 大１
もうこちらの簡単すぎる豆苗のサラダ。忙しいあなたにピッタリのレシピです。豆苗、ツナ缶、マヨネーズしか使わないので本当に簡単に出来上がります！お弁当にも最適な豆苗サラダなので、忙しい朝にもってこいのレシピですね！ツナ缶はお子様も大好きなので、野菜不足な時に豆苗のサラダはおススメです！
材料
豆苗 30ｇ
豚肉 40ｇ
ある野菜 適量
こちらのサラダは、おかずにもなる豆苗の豚しゃぶサラダです。薄切り肉を使うので、お子様から幅広く安心して食べれますね！お好きな野菜と豚肉でスタミナもUPします！サラダ仕立てにすることで、食欲も倍増しますし、さっぱりとポン酢などで食べれますので、レシピに困ったときには是非このサラダをおススメします！
