栄養の宝庫！納豆deチャレンジCooking♪納豆のアレンジレシピ♪

② 小麦粉に同量の水を混ぜておく。

① 触れる温度になったら、包丁で斜め半分に切る。
② 器に盛り付け、粒マスタードを添える。

♥ 大葉、海苔の風味が効いていつもと違う納豆の味をお楽しみ頂けます。プチトマト、パセリなどと一緒に盛りつけると華やかなお総菜になります♪

① 長芋は皮をむいて、厚さ5㎜の輪切りにする。
② ①を耐熱容器に並べる。

① 納豆、キムチ、タレ、マヨネーズ、味噌を混ぜ合わせる。
②〈1〉に①をかける。
③ チーズと青ネギを乗せ、電子レンジで2分半加熱する。

♥ 最後に、オーブントースターでコンガリ焼き色を付けても、さらに美味しく頂けます。複雑な味の組み合わせと、シンプルな味の長芋とのコラボが絶妙です♪

① 納豆は付属のたれ、またはしょうゆ少々を加えて混ぜる。
② 梅干しは種を取って包丁で細かくたたく。
③ 青じそは3等分に切って細切りにする。

① パン２枚の片面にマーガリンまたは室温にもどしたバターを塗る。
② オーブントースターで2分くらい焼く。

①〈2〉のパンの上に青じそ以外の具を全体にのせる。
② ①の上に 細切りチーズ、パルメザンチーズをのせる。

①〈3〉を、オーブントースターで3～4分チーズがとろけるまで焼く。
② 青じそをのせる。

♥ 納豆とチーズの組み合わせはビックリする程バッチリです！しっかり和風食材なのに、パンと合ってしまう、不思議な美味しさのトーストにハマってしまいますよ♪

① ボウルにご飯を入れ、サラダ油を混ぜる。

① 納豆に添付のたれを混ぜ、カレー粉を加えてさらに混ぜる。
② にらは粗く刻む。

① フライパンを温め〈1〉のご飯を入れてパラパラになるまで強火でいためる。
②〈2〉の納豆を加えて炒め合わせる。
③ なじんできたら、にらを加えてサッと炒める。

① 鍋肌からしょうゆを回し入れる。
② 塩・こしょうで味を調える。

♥ カレー粉には納豆のクセを和らげる効果があるので、納豆が苦手な方にもおすすめです。鶏ひき肉などの動物性タンパク質を加えれば、さらに栄養満点です♪

① 鶏の挽肉に塩麹を入れ混ぜる。（一晩ぐらいおくと美味しいです。）
② にらは小口切りにする。

① ボールに〈1〉のひき肉・にら・納豆とたれ、小麦粉を入れて混ぜる。

① 油を160〜170℃に熱する。
② スプーンで〈2〉を取り揚げる。（８等分）　
③ 返しながら３分くらい揚げ取り出す。
④ 油を切って、皿に盛りつける。

♥ このままでも、塩麹の味を染み込んだ鶏ひき肉がジューシーで美味しいですが、お好みで酢辛子を付けるのもおすすめです♪

♥ 色々とアレンジを加えた栄養豊かな納豆のレシピはいかがでしたか？メインディッシュにもなってしまうような納豆のアレンジCookingで、毎日の献立を豊かにしてみてくださいね♪