友チョコのお返しに大量生産！ホワイトデーには手作りクッキーを！

材料（４ｃｍ大で２～３０人分）

ホットケーキミックス　150g
卵　20g
砂糖　25g
サラダオイル　40g
イチゴジャム　25g

ホットケーキミックスに砂糖・サラダオイルを入れてヘラ等で混ぜ合わせます。
※オーブンを160度で予熱しておきます。

この段階では、まだホロホロしています。切るように細かく刻み、半分の量に(目分量で大丈夫)分けます。

片方に、卵を入れて片方に苺ジャムを入れてまとめます。苺ジャムを入れてもまとまらなければサラダ油5g足して下さい。

台の上にラップで挟んだ生地を乗せて麺棒などで13cm×23cm程に両方の生地共に伸ばします。

苺生地の上に、もう片方の生地を乗せて重ね合わせます。
※外側にしたい生地の色を下にね。

渦巻き柄は手前からラップを引っ張るように巻いていきます。間があかないようにピッタリと巻いて下さいね。

薄めのナイフ等で5～7ｍｍ程度に切っていきます。多少楕円になりますが後ほど形を整えますのでご安心くださいね。

ハートの形にする際は両側から巻きます。こちらも切った直ぐは四角い感じですが、１つずつ手に取り優しくハートに形を整えます。ハートの形は下の部分を鋭角に仕上げるとそれらしく見えますよ♬

丸型も形を手で整えます。お薦めはオーブンシートに乗せた後で表面も軽く押して切った断面も整えるとより綺麗に♪(右が整えた後)

予熱の終わったオーブンへ入れて11分焼きます。焼き上がりは柔らかいので気を付けて下さいね♬
冷まして出来上がりです♡
黄色っぽく見えますが実際は白とピンクに出来上がります♬

材料（１６枚分）

砂糖　15g
ホットケーキミックス　100g
ココアパウダー　5g
牛乳　20g
バター(マーガリンOK)　20g
マシュマロ　小16個

材料（約３０個分）

・無塩バター:60g
・lotteガーナブラック:1+2/3枚(約83g/刻んでおく)　
・卵黄:Mサイズ1個分
・薄力粉:120g
・lotteガーナブラック:3/4枚(約38g/刻んでおく)
・打ち粉用 強力粉(なければ薄力粉でも可):適量
・粉糖:適量

卵黄を加えてよく混ぜ、薄力粉を加えてゴムべらで切るように混ぜる。刻んだガーナブラック(約38g)も加えて混ぜる。

直径2.5cm位のボール状に丸め(1個約10g)、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。
丸める際、生地がべたべたしてしまったら、手に打ち粉用強力粉を少しつけるとよいです。

160℃(予熱あり)のオーブンで20～25分焼く。焼き上がったら、網などにのせて冷ます。粗熱がとれたら全体に粉糖をまぶす。
焼き立ての熱いうちは粉糖が溶けてしまいますが、完全に冷めるとつかなくなってしまいます。ほんのりと温かい位がちょうどよいです。

材料（天板２枚分）

・マーガリン 60g
・砂糖 90g
・バニラエッセンス 少々
・卵 １個
・食用色素(赤) 少々
・薄力粉 220g
・片栗粉 50g

ビニール袋にマーガリン・砂糖・バニラエッセンスを入れ、よくもむ。

そこに卵を割り入れ、よくもむ。

薄力粉・片栗粉も入れ、よくもむ。粉類はふるわなくてOK♪
ここで、食用色素をほんの少～しの水で溶き、少しずつ加えて色の調節をする。色が混ざるように、よくもみ込んで下さい♪
オーブンを170℃に予熱開始。

生地がまとまったら袋のまま麺棒で伸ばし、袋を切り開いて型抜きしたり、好きな形に成形する。

【薔薇の作り方】
直径２㎝くらいの丸を作る。 転がして細長くする。

指で花びらの形を作る。

端からくるくると巻いていく。

巻き終わると蕾が出来るので…

花びらを外側に少し開いて、形を整える。

予熱しておいたオーブンで10分焼き、焦げ色を防ぐためにアルミホイルをかぶせて更に10～15分程焼いて出来上がり♪