美容と疲労回復に！レモンのはちみつ漬けを使ったレシピ５選！

スポーツしたり体をいっぱい動かして汗をかいたり疲れた時は甘いような酸っぱいそうなさっぱりしたようなものを体が欲しませんか？そんな時重宝するのがレモンのはちみつ漬け。昔私も部活が終わった後レモンのはちみつ漬けを友達と一緒に食べました！体に必要なエネルギーが素早く取れて疲労回復にもってこいのレモンのはちみつ漬け。これからの季節風邪の予防にも効果があるので家族のために作ってみませんか？

こちらはレモンのはちみつ漬けを使ったパウンドケーキです。パウンドケーキの上には、レモンのはちみつ漬けの輪切りのフィリングが乗っていてちょっとおしゃれな感じ。ケーキの中の小さく切ったレモンのはちみつ漬けがアクセントになります。もちろん生地の中にはレモンをはちみつ漬けにしたはちみつも入っているのでさっぱりして奥深い甘さのケーキに仕上りました。

ゼラチンではちみつ漬けのレモンが入ったゼリーを作る場合、はちみつ漬けのレモンの中の酸が原因でゼラチンを溶かす温度の扱い方や作業に注意が必要となります。（固まりにくくなるので）アガーならほぼ安定して固まるので簡単にはちみつ漬けレモンゼリーができます。

このレモンのはちみつ漬けにはショウガが入っているので女性に嬉しい栄養成分がぎゅぎゅっと詰まっています。空気が乾燥した時期などにはレモンとジンジャーはちみつ漬けをシロップ代わりにしてみるのも良いかも。またはちみつ漬けに熱湯を注ぐとレモンとジンジャーの香りが一日の疲れを癒してくれるし、体を温めてくれるので就寝前に一杯のむとぐっすり眠れそうですね。

こちらのお菓子は細かく切ったレモンのはちみつ漬けが入ったスコーンです。通常のスコーンはほんのり甘さが感じられる程度なので、ジャムやクリームをつけて食べますが、はちみつ漬けのレモンが入っているのでジャムもクリームもつけずに食べることが出来るのでカロリーを抑えることもできます。でも、はちみつ漬けのレモンのおかげでさっぱりした甘さなのでどれだけでも食べてしまいそうです。