2016/04/24
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チェダーチーズの虜♥ブレックファストにいかが？人気レシピ
クリーミーな味とコクがたまらない人気のチェダーチーズ♥チェダーチーズのレシピって食欲そそっちゃう！今回はチェダーチーズで作る、ブレックファストにぴったりの人気レシピをリサーチ！いつもの人気レシピにも、チェダーチーズを使ってさらに美味しくしちゃいましょう♥
目次
材料（４人分）
マフィンの味付け
ベーコンの細切れ １２０ｇ （低脂肪を使いました）
青葱・わけぎ 刻んで２/３カップ
チェダーチーズ おろして１と１/４カップ （又は他のとろけるチーズ）
粉末の材料
小麦粉 １と１/２カップ強
ベーキングパウダー 小匙１
ベーキングソーダ 小匙１/４
液体の材料
牛乳 １２５ｍｌ
塩 小匙１/２
サワークリーム 小匙５
ベジタブルオイル又は溶かしバター 大匙２
卵 １個
マフィン
卵 ４個
溶かしバター 大匙１ (照りを出す為、無くても良い)
レシピの分量で大きなマフィンが（テキサスマフィン型サイズ ‐ 注３）４つ出来ます。普通サイズのマフィン型では卵と生地の量が多すぎるので向きません。
人気ブレックファストメニューでもお馴染みの『ベーコンエッグ』が、アメリカンマフィンの中に！カットするとなんとも可愛い卵がお目見え♪しちゃうレシピです。ベーコンエッグマフィンというと、サンドタイプのレシピをイメージしますが、このマフィンレシピなら、作り置きもしておける！しかも片手でぱくつけます♪ランチに職場へ持っていったら、人気になること間違い無し！パーティーにもピッタリなレシピではないでしょうか♪ブレックファストにいつもとは違ったチェダーチーズをたっぷり使ったベーコンエッグマフィンはいかがですか？
材料（４枚分）
トルティーヤ（8枚）
・卵（6個）
・豚ソーセージ（2本）（ベーコンでも代用可能）※細かく刻んでおく
・アボカド（2個）※細かく刻んでおく
・メキシカンチーズ・ブレンド（2カップ）
※チェダーやモントレージャックなど4種類ほど混ざっているものがベター
・玉ねぎ（1個）※みじん切りにする
・赤ピーマン（1個）※みじん切りにする
・じゃがいも（中サイズを3個）※小さめの角切りにする
・オリーブオイル（小さじ2）
・バター（大さじ1）
・塩コショウ 少々
・サルサソースとサワークリーム（お好みで）
※カップは欧米サイズを使用（1カップ＝約236cc）
人気のメキシカンから、見た目も綺麗な「ブレックファスト・ケサディーヤ」レシピのご紹介です。人気のトルティーヤをフライパンで焼き、熱々のケサディーヤの中からとろとろチェダーチーズやモントレージャックチーズ、さらに人気のアボカドも取り入れれば、朝から嬉しいメニューに！ケサディーヤはメキシコだけでなく、アメリカでも人気定番のブレックファストなんだとか♪そんな人気の世界の朝ごはんレシピで１日を元気にスタートさせましょう♪
材料（２人分）
卵 2個 （ サンド用 ）
ベーコン 2枚
アボガド 1/2個
マヨネーズ 適量
塩・ブラックペッパー お好み
▼ワッフル生地 （ 材料の都合上、日本のレシピを一部参考）
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛乳 150cc
バター 適量
※チェダーチーズ 1/2カップ
※ガーリックパウダー 小さじ1/4
ブレックファストの人気レシピといったら、鉄板コンビの卵とベーコン♪人気のワッフルはホットケーキミックスでお手軽に♪さらにチェダーチーズを加えれば、お食事系ワッフルの出来上がり！こんがり焼けたチェダーチーズ入りワッフルに、ガーリックパウダーの香りが食欲を刺激します。さらに、かりかりベーコン、アボカドとマヨネーズ、卵のとろとろも加わって、朝から元気になれるレシピです。人気カフェのメニューのようなワッフルレシピは、他にも具材をアレンジして楽しめそう！ランチレシピに、人気ワッフルのサンドもいいかも☆
材料（３〜４人分）
カリフラワー………１個
ブロッコリー………１個
（ソース）
バター………40g
タマネギ………80g
ベーコン………80g
小麦粉………2 テーブルスプーン
塩、コショウ………適量
牛乳………５００cc
スライス・チェダーチーズ………6枚
パプリカパウダー………1/2 ティースプーン
（トッピング用）
パン粉………適量
パプリカパウダー………少々
寒い冬は、熱々のレシピが嬉しいですね。「ベークド・ブロッコリー&カリフラワー」のレシピのご紹介です。旬のブロッコリーとカリフラワーをたっぷり使って、ビタミンもたっぷりチャージ。チェダーチーズがたっぷり入った特性ホワイトソースをたっぷり加えて、焼きたてぐつぐつの「ベークド・ブロッコリー&カリフラワー」で寒い朝もあったまって♪チェダーチーズのこくやまろやかさが病み付きになりそうなレシピです！
材料（６人分 １５ｃｍ丸型）
白いチェダーチーズ１００ｇ
クリームチーズ １００ｇ
バター４０ｇ
卵２個
生クリーム４５ｃｃ
粉砂糖９０ｇ
小麦粉４０ｇ
■ [ビスケット生地]
グラハムビスケット７０ｇ
アーモンド粉２０ｇ
バター３０ｇ
人気のチーズケーキを、チェダーチーズで作ってみませんか？チェダーチーズのコクや風味が、いつもとはまったく違う新しいチーズケーキを味わえそう！チェダーチーズを使う事により、お酒とあわせても絶品レシピになりそうです♪食欲があまりない時のブレックファストや朝スイーツにもピッタリ！人気のチーズケーキに、チェダーチーズを取り入れて、是非楽しんでみてください！
